Βιταμίνη Κ – Συμβουλές υγείας: Μέχρι και το 31% των ενήλικων ατόμων κινδυνεύουν από έλλειψη βιταμίνης Κ. Αυτό μπορεί να έχει επιπτώσεις σε διάφορα σημεία. Πιο συγκεκριμένα στα οστά και στις αρθρώσεις. Μάλιστα, οι επιπτώσεις δεν σταματούν εδώ, καθώς μπορεί να έχουν να κάνουν ακόμη και με την καρδιά.
Τι κάνει η βιταμίνη Κ: Η Κ1 σχετίζεται με την πήξη του αίματος, ενώ η Κ2 έχει να κάνει με την υγεία των οστών, των κυττάρων, των αρτηριών και της καρδιάς.
Για την ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ: Πρέπει τα άτομα να τρώνε λαχανικά, μπρόκολα, κολοκύθια, χυμό ροδιού, κοτόπουλο, συκώτι, βούτυρο, τυρί, αυγά και χοιρινό κρέας.
Αδυναμία επούλωσης πληγών – αιμορραγία: Βαριές περίοδοι, συχνές ρινορραγίες, αιμορραγία των ούλων, αίμα στα ούρα ή τα κόπρανα, αποτελούν πιθανά προειδοποιητικά σημάδια έλλειψης βιταμίνης Κ.
Απώλεια οστικής δύναμης: Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, η αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης Κ, συνδέεται με τη μεγάλη οστική πυκνότητα. Από εκεί και πέρα συνδέεται και με το χαμηλότερο κίνδυνο κατάγματος ισχίου.
Καρδιακά προβλήματα: Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ μπορούν να προκαλέσουν αδυναμία στα οστά. Επιπλέον, αποτελούν παράγοντας κινδύνου για στεφανιαία νόσο.
Συμπτώματα αρθρίτιδας: Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ αυξάνουν τον κίνδυνο πρόκλησης οστεοαρθρίτιδας.
Κοιλιοκάκη ή άλλη διαταραχή του πεπτικού: Η μη σωστή απορρόφηση της βιταμίνης Κ από τον οργανισμό μπορεί να προκαλέσει κυστική ίνωση. Επίσης, μπορεί να προκαλέσει ελκώδη κολίτιδα, χρόνια παγκρεατίτιδα, ακόμη και φλεγμονώδη νόσο του εντέρου.
Αντιβιοτικά: Δύναται να καταστρέψουν τα βακτήρια στο έντερο που παράγουν βιταμίνη Κ.
Ρητίνες δέσμευσης χολικών οξέων: Φάρμακα που περιέχουν ουσίες, όπως η χολεστυραμίνη και η κολεστιπόλη, μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα απορρόφησης των λιποδιαλυτών βιταμινών, όπως η βιταμίνη Κ.
Εξετάσεις αίματος: Είναι χρήσιμες. Αυτό, διότι υπολογίζουν το ποσοστό των πρωτεϊνών που εξαρτώνται από τη βιταμίνη Κ και έτσι δεν ενεργοποιούνται.
Έλλειψη κατά τη γέννηση: Στα νεογέννητα και στα βρέφη πρέπει να τους χορηγείται ως συμπλήρωμα, η βιταμίνη Κ για τις πρώτες εβδομάδες της ζωής τους. Σε διαφορετική περίπτωση, μπορεί να παρατηρηθεί ανεπάρκεια βιταμίνης Κ.