Η βιταμίνη D είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία επειδή βοηθά στη ρύθμιση της ποσότητας ασβεστίου και φωσφορικού άλατος στο σώμα. Επίσης, είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγιεινής των οστών και των δοντιών.
Της: Έπη Τρίμη
Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να επηρεάσει αρκετές περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της πλάτης και των μυών σας. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παραμορφώσεις των οστών, όπως ραχίτιδα στα παιδιά, και διάφορες συνθήκες σε ενήλικες. Εάν περνάτε πολύ χρόνο σε εσωτερικούς χώρους, το NHS προτείνει να παίρνετε 10 μικρογραμμάρια βιταμίνης D την ημέρα για να διατηρήσετε τα οστά και τους μυς σας υγιείς. Η υπερ-συμπλήρωση της βιταμίνης D, ωστόσο, μπορεί να είναι επιβλαβής και πρέπει να αποφεύγεται, όπως αναφέρει δημοσίευμα της ιστοσελίδας express.co.uk.
Τo Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) αναφέρει, επίσης, ότι η υπερβολική ποσότητα βιταμίνης D μπορεί να είναι «επιβλαβής».
Το NIH υποδηλώνει ότι τα πολύ υψηλά επίπεδα βιταμίνης D προκαλούνται «σχεδόν πάντα» από την κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων βιταμίνης D από συμπληρώματα διατροφής.
Παρ’ όλα αυτά, δεν μπορείτε να πάρετε πάρα πολύ βιταμίνη D από τον ήλιο, επειδή το δέρμα σας περιορίζει την ποσότητα βιταμίνης D που λαμβάνει.
Το NHS αναφέρει ότι κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, η πλειοψηφία του πληθυσμού θα πάρει αρκετή βιταμίνη D μέσω της έκθεσης στο φως του ήλιου καθώς και μέσω μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής.
Ωστόσο, αν δεν έχετε επάρκεια βιταμίνης D μπορείτε να πάρετε συμπληρώματα ως δισκία, υγρά ή σπρέι και μπορούν αγοράζοντάς τα από το φαρμακείο.
Μέσω της διατροφής η βιταμίνη D διατίθεται σε τρόφιμα όπως λιπαρά ψάρια, ο μπακαλιάρος, το κόκκινο κρέας, τα εμπλουτισμένα δημητριακά και οι κρόκοι αυγών.