Απώλεια βάρους, μια διαδικασία που οι περισσότεροι προσπαθούν να μπουν και να ολοκληρώσουν με επιτυχία. Σπάνια όμως επιτυγχάνεται ο στόχος, η απώλεια δηλαδή βάρους με τη μείωση των θερμίδων. Σύμφωνα όμως με το Health Magazine, εάν περικόψετε 500 θερμίδες την ημέρα, θα χάνετε μισό κιλό την εβδομάδα.
#1 Κινηθείτε
Οι πιο αδύνατοι φίλοι σας είναι πιθανώς υπερκινητικοί, καθώς καίνε μέχρι και 350 θερμίδες ημερησίως απλά κρατώντας το σώμα τους σε κίνηση. Δοκιμάστε το για λίγες μέρες. Περπατήστε όταν μιλάτε στο τηλέφωνο ή χτυπήστε στον ρυθμό της μουσικής τα χέρια και τα πόδια σας.
#2 Μακριά από τους ξηρούς καρπούς
Ειδικά αν είναι σερβιρισμένοι σε μεγάλο μπολ. Όσο μεγαλύτερο είναι το μπολ σερβιρίσματος, τόσο μεγαλύτερη ποσότητα θα φάτε, λένε οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Cornell. Οι ξηροί καρποί έχουν υγιεινά λίπη για την καρδιά, αλλά είναι επίσης πλούσιοι σε θερμίδες: 1 χούφτα καβουρδισμένα φυστίκια έχει 175 θερμίδες. Οι 3 χούφτες έχουν 525. Κόψτε τους ξηρούς καρπούς γενικά και εξοικονομήστε πάνω από 500 θερμίδες. Δεν μπορείτε να τους αντισταθείτε; Προτιμήστε τα φυστίκια Αιγίνης: 2 χούφτες έχουν μόλις 159 θερμίδες, και το κέλυφός τους θα επιβραδύνει το τσιμπολόγημά σας.
#3 Μην τρώτε βλέποντας τηλεόραση
Θα καταναλώσετε μέχρι και 288 θερμίδες παραπάνω, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης. Αντ ‘αυτού, τρώτε στο τραπέζι και ανταλλάξτε μία ώρα τηλεόρασης για έναν περίπατο. Μόλις εξοικονομήσατε 527 θερμίδες.
#4 Περιορίστε τα dressings στη σαλάτα
Μια μεγάλη σαλάτα μπορεί να φαίνεται υγιεινή, αλλά όλα αυτά τα καλούδια στην κορυφή μπορεί να την καταστήσουν περισσότερο θερμιδικά φορτωμένη από μια καρμπονάρα. Τυριά που θρυμματίζονται, καραμελωμένα καρύδια, μπέικον, αβοκάντο, αποξηραμένα φρούτα, κρουτόν και σως μπορούν να προσθέσουν πολλές θερμίδες. Εξοικονομήστε 500 ή περισσότερες θερμίδες με μια μόνο από τις παραπάνω επιλογές, προσθέτοντας γευστικά αλλά χαμηλότερα σε θερμίδες λαχανικά (ψητές πιπεριές, ψητά κρεμμύδια, ή μανιτάρια) και χρησιμοποιώντας το μισό dressing.
Αντικαταστήστε το μεγάλο πιάτο του φαγητού με ένα μικρότερο. Θα τρώτε 20-25% λιγότερο και θα εξοικονομήσετε έως και 500 θερμίδες. Ωστόσο, θα αισθάνεστε το ίδιο πλήρεις, λένε οι ερευνητές.
#6 Παραλείψτε τα πρόσθετα στον καφέ
Ή τουλάχιστον μειώστε τα. Ο καφές που μοιάζει πιο πολύ με επιδόρπιο μπορεί να περιέχει έως και 670 θερμίδες, με επιλογές όπως σαντιγί, πλήρες γάλα και σιρόπια. Δεν αντιστέκεστε στη σαντιγί; Απολαύστε τη σε έναν εσπρέσο για συνολικά 30 θερμίδες. Εξοικονομήστε 640 θερμίδες!
#7 Μετράτε τα πατατάκια
Όχι, δεν μπορείτε να τρώτε τέτοια σνακ από μια μεγάλη σακούλα επειδή είναι πολύ δελεαστικά και να μην σταματήσετε μέχρι να τελειώσουν. Ένα πακέτο πατατάκια των 250 γραμμαρίων έχει 1.260 θερμίδες χωρίς το ντιπ. Έτσι, περιοριστείτε σε 1 μερίδα, περίπου 15 πατατάκια – δηλαδή 140 θερμίδες – ή πάρτε μερικά πακέτα σνακ των 100 θερμίδων και γλιτώστε 1.120 θερμίδες.
#8 Σερβίρετε και καθίστε
Τα γεύματα οικογενειακού τύπου, με πιατέλες επιπλέον φαγητού στο τραπέζι, προσκαλούν τους ανθρώπους να γεμίζουν το πιάτο τους για δεύτερη ή και τρίτη φορά. Κόψτε τις εκατοντάδες θερμίδες γεμίζοντας το πιάτο σας πριν το φέρετε στο τραπέζι.
#9 Τρώτε λιγότερα ζυμαρικά
Ένα φλιτζάνι ζυμαρικά έχει μόλις 220 θερμίδες. Αλλά οι τυπικές μερίδες εστιατορίου μπορεί να είναι έως και 480% μεγαλύτερες από 1 φλιτζάνι, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης. Αυτό είναι 1.056 θερμίδες!
Τα σιρόπια, οι χυμοί φρούτων και οι κρεμώδεις προσθήκες μετατρέπουν τα ποτά σε επιδόρπια: ένα καταπληκτικό Mudslide μπορεί να έχει πάνω από 800 θερμίδες. Παραγγείλετε ποτά αναμεμειγμένα με σόδα, τόνικ, χυμό κράνμπερι ή εσπεριδοειδών και πάγο. Θα εξοικονομήσετε μέχρι και 800 θερμίδες.
#11 Περιορίστε τους επισκέπτες
Ένα γεύμα με επτά ή περισσότερους επισκέπτες μπορεί να σας κάνει να καταναλώσετε 96% περισσότερο φαγητό, λέει ο Brian Wansink, PhD, συγγραφέας του Mindless Eating. Αυτό είναι σαν να διπλασιάζετε το δείπνο σας! Δειπνήστε με λιγότερους επισκέπτες για να εξοικονομήσετε τουλάχιστον 500 θερμίδες.
#12 Μην καθαρίζετε το πιάτο σας
Αφήστε το 25% του φαγητού σας στο πιάτο σε κάθε γεύμα, λέει ο ειδικός απώλειας βάρους James O. Hill, PhD, συγγραφέας του The Step Diet. Φυλάξτε το υπόλοιπο για ένα γευστικό γεύμα την επόμενη μέρα. Εάν κανονικά καταναλώνετε 2.000 θερμίδες κάθε μέρα, θα κόψετε 500 θερμίδες.
#13 Μην πίνετε smoothies κάθε μέρα
Ένα μεγάλο smoothie μπορεί να έχει 800 ή και περισσότερες θερμίδες. Αυτό είναι πραγματικά επιβαρυντικό αν συνηθίζετε να το πίνετε αρκετές φορές την εβδομάδα.
Εναλλακτικά, δοκιμάστε ένα πρωινό με λιγότερες θερμίδες όπως βρώμη με καφέ ζάχαρη και φέτες μπανάνας και ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ. Θα εξοικονομήσετε 518 θερμίδες.
#14 Προσοχή στην παγίδα της υγιεινής διατροφής
Οι άνθρωποι αφήνονται ελεύθεροι όταν το μενού περιλαμβάνει υγιεινό φαγητό, υποτιμώντας τις θερμίδες μέχρι και 35%, σύμφωνα με έρευνα του Cornell University Food and Lab.
Επίσης, έχετε περισσότερες πιθανότητες να παραγγείλετε ποτά, ορεκτικά και επιδόρπια με έως και 131% περισσότερες θερμίδες μετά από ένα υγιεινό γεύμα. Παραλείψτε τις περιττές θερμίδες – μπισκότα, τσιπς – για να εξοικονομήσετε 500 θερμίδες.
#15 Προσοχή στα κρυφά λιπαρά
Προτιμήστε το φαγητό σας μαγειρεμένο με λίγο ζωμό αντί για λάδι και συνοδέψτε το με λαχανικά στον ατμό: θα εξοικονομήσετε 124 θερμίδες ανά κουταλιά ελαιόλαδου.
Η έλλειψη ύπνου μπορεί να σας δημιουργήσει μεγαλύτερο αίσθημα πείνας, σύμφωνα με νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Σικάγο. Οι άνθρωποι που περιορίστηκαν σε μόλις 5 ½ ώρες ύπνου έτρωγαν περισσότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Κοιμηθείτε περισσότερο και εξοικονομήστε περίπου 1.087 θερμίδες.
#17 Κόψτε τη συνήθεια των αναψυκτικών
Ένα αναψυκτικό έχει περίπου 150 έως 180 θερμίδες. Αν πιείτε δύο ή τρία κατά τη διάρκεια της ημέρας, παίρνετε πολλές επιπλέον θερμίδες.
Σβήστε τη δίψα σας με νερό και εξοικονομήστε έως και 540 θερμίδες.
#18 Απλά κόλπα για να χορτάσετε
Για πρωινό, φάτε 2 βραστά αυγά. Θα νιώσετε πληρέστεροι και θα εξοικονομήσετε περίπου 416 θερμίδες για την υπόλοιπη μέρα.
Πριν το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, απολαύστε 1 φλιτζάνι σούπα με χαμηλά λιπαρά (θα πάρετε περίπου 134 θερμίδες λιγότερες σε κάθε γεύμα.) Και θα γλυτώσετε συνολικά 684 θερμίδες όλη την ημέρα.
#19 Πετάξτε το βουτυρωμένο ποπ κορν
Ναι, το μεγάλο ποπ κορν στο σινεμά φτάνει τις 1,005 θερμίδες.
Φτιάξτε το δικό σας σε φούρνο μικροκυμάτων (94% χωρίς λίπος, φυσικά) και εξοικονομήστε πάνω από 700 θερμίδες.
#20 Συγχρονιστείτε με το στομάχι σας
Δώστε προσοχή στο πόσο γεμάτοι αισθάνεστε και βάλτε το πιρούνι σας κάτω όταν νιώσετε χορτάτοι.
Ακούστε τα σήματα του σώματός σας – αντί να εξετάσετε αν το πιάτο είναι καθαρό – και εξοικονομήστε έως και 500 θερμίδες την ημέρα.
#21 Ελέγξτε τον αριθμό των μερίδων σε ένα πιάτο
Η μέτρηση θερμίδων στο μενού μπορεί να λέει 350 θερμίδες ανά μερίδα, αλλά αυτό που έχετε μπροστά σας μπορεί να περιέχει 4 μερίδες. Μοιραστείτε το με τρεις φίλους και εξοικονομήστε 1.050 θερμίδες.
Εφαρμόζοντας εάν όχι όλα τότε τα περισσότερα από τα παραπάνω θα δείτε τα κιλά να μειώνονται και το σώμα σας να αλλάζει.