Ξηροί καρποί: Όποιοι τους έχουν εντάξει στη διατροφή τους έχουν αντιληφθεί και τα οφέλη τους.Οι επιλογές είναι πολλές. Στο πρωινό, στο σνακ, σε σαλάτες, στο κυρίως πιάτο. Ωμοί αλλά και μαγειρεμένοι. Όπως και αν τους προτιμά κάποιος δεν παύουν να είναι νόστιμοι αλλά κυρίως θρεπτικοί.
Παρακάτω θα βρείτε τους πιο γνωστούς και τα οφέλη που προσφέρουν στον οργανισμό κατά την κατανάλωσή τους.
Όσοι δεν τους έχετε εντάξει στη διατροφή σας μάλλον έφτασε ο καιρός να το κάνετε.
1. Λιναρόσπορος
Τα χημικά που περιέχει είναι φυσικές ορμόνες που ονομάζονται φυτοοιστρογόνα. Είναι αποτελεσματικά ενάντια σε καρκινικούς όγκους, ειδικά του στήθους και του προστάτη. Επίσης, οι ίνες που περιέχει καλύπτουν το στομάχι και αποτρέπουν φλεγμονές.
2. Σουσάμι
Μειώνει την πίεση και αποτρέπει εγκεφαλικά, καρδιακά και νεφρική ανεπάρκεια. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα.Τα έλαια που έχει βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
3. Κολοκυθόσποροι
Περιέχουν μεγάλες ποσότητες αργινίνης. Το αμινοξύ που βοηθάει στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, αποτρέποντας την υπέρταση.
Περιέχουν πολλές πρωτεΐνες που απορροφούνται εύκολα από το σώμα. Συγχρόνως μειώνει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.
4. Αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα επαναφέρουν τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα. Μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές ασθένειες σε ασθενείς με διαβήτη. Επίσης μειώνουν τα επίπεδα λίπους στο σώμα αν χρησιμοποιηθούν ως σνακ.
5. Καρύδια
Τα καρύδια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών ασθενειών και της στεφανιαίας νόσου. Επίσης προστατεύουν τους άντρες από τον καρκίνο του προστάτη.
6. Ηλιόσποροι
Περιέχουν πρωτεΐνες που κάνουν καλό στους μυς και τα κόκαλα. Έχουν αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
7. Φιστίκια Αιγίνης
Περιέχουν κάλιο και καροτενοειδή. Πρόκειται για ουσίες που έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Επίσης, μειώνουν την όρεξη και μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.
8. Κάσιους
Περιέχουν πολύ σίδηρο που αποτρέπει την αναιμία. Μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στα άτομα με διαβήτη. Περιέχουν φώσφορο και θειαμίνη.
9. Φουντούκια
Είναι πλούσια σε βιταμίνη Β που βοηθάει τα κόκαλα και τους μυς. Παράλληλα, βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα και αποτρέπει τις καρδιαγγειακές ασθένειες.
10. Φιστίκια
Βοηθάει τα κύτταρα να προστατευτούν από τις ελεύθερες ρίζες. Προσφέρει νεότητα. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και αποτρέπει τη σκλήρωση.
Η σωστή διατροφή και ο εμπλουτισμός της με ξηρούς καρπούς συμβάλλουν στην καλή υγεία. Επιλέξτε αυτούς που θα κάνουν καλό στον δικό σας οργανισμό.