Μείωση άγχους και υπερέντασης: Η σύγχρονοι ρυθμοί ζωής δημιουργούν πληθώρα προβλημάτων στους ανθρώπους. Δύο από αυτά είναι το άγχος και η υπερένταση. Σε περίπτωση που ταλαιπωρήστε με κάποιο ή και τα δύο από αυτά, δεν έχετε παρά να εντάξετε στη διατροφή σας, συγκεκριμένες τροφές. Αναλυτικότερα:
– Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Αυτού του είδους τα λαχανικά, όπως το σπανάκι, περιέχουν φυλλικό οξύ, το οποίο παράγει ντοπαμίνη, τη χημική ουσία που βοηθά τη διατήρηση της ηρεμίας.
– Στήθος γαλοπούλας: Η τρυπτοφάνη, που μπορεί να βρεθεί στις τροφές με πρωτεΐνες, βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης, της ουσίας που ρυθμίζει την πείνα και το αίσθημα ευτυχίας.
– Βρώμη: Οι υδατάνθρακες επίσης βοηθούν στην παραγωγή σεροτονίνης.
– Γιαούρτι: Τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να συμβάλλουν στο άγχος. Η κατανάλωση προβιοτικών που έχει το γιαούρτι ρυθμίζει τη λειτουργία περιοχών του εγκεφάλου οι οποίες χειρίζονται τα συναισθήματα.
– Σολομός: Το άγχος επηρεάζει ορμόνες όπως η αδρεναλίνη και η κορτιζόλη. Τα ωμέγα-3 λιπαρά, που περιέχει ο σολομός, μπορούν να συμβάλλουν στην αντιμετώπιση αυτών των επιπτώσεων του στρες.
– Φιστίκια Αιγίνης: Σε καταστάσεις άγχους, μία επαναλαμβανόμενη κίνηση των χεριών μπορεί να βοηθήσει. Οπως για παράδειγμα το καθάρισμα των φιστικιών, καθώς οι ρυθμικές κινήσεις φέρνουν ηρεμία. Επίσης, περιλαμβάνουν ουσίες που ενισχύουν την καρδιαγγειακή υγεία.
– Μαύρη σοκολάτα: Βοηθά στη μείωση των ορμονών του στρες, όπως η κορτιζόλη και επιπλέον προκαλεί ευφορία.
– Γάλα: Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης D, που θεωρείται ότι ενισχύει την ευτυχία.
– Σπόροι: Λιναρόσποροι, σπόροι κολοκύθας και ηλιόσποροι είναι πολύ καλές πηγές μαγνησίου, που βοηθά τη ρύθμιση των συναισθημάτων.
– Αβοκάντο: Τρώγοντας αβοκάντο, μειώνεται κατά 40% η επιθυμία για φαγητό τις επόμενες τρεις ώρες, σύμφωνα με μελέτες.
– Κάσιους: Πηγή ψευδάργυρου, που επίσης βοηθά στη μείωση του άγχους.