Καρύδια: Πρόκειται για εξαιρετικά υλικά συνταγών. Ωστόσο, πέρα από αυτό, τα καρύδια είναι πολύ ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτό, διότι του προσφέρουν μια σειρά από θετικά αποτελέσματα και γι’ αυτό πρέπει να καταναλώνονται από κάθε άνθρωπο. Αναλυτικά, όλα όσα πρέπει να ξέρετε:
– Είναι πλούσια σε ενέργεια.
– Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά.
– Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες.
– Ρίχνουν την LDL (σ.σ. κακή) χοληστερόλη.
– Αυξάνουν την HDL (σ.σ. καλή) χοληστερόλη.
– Μειώνουν τις περιπτώσεις θρομβώσεων.
– Μειώνουν τα εγκεφαλικά επεισόδια.
– Περιορίζουν την απώλεια οστικής μάζας.
– Διατηρούν την ευκαμψίας των αρτηριών.
– Βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου.
– Μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης του διαβήτη τύπου 2.
– Προστατεύουν τον οργανισμό απέναντι στον καρκίνο.
– Προστατεύουν τον οργανισμό απέναντι στη γήρανση.
– Προστατεύουν τον οργανισμό απέναντι στην εμφάνιση φλεγμονών.
– Προστατεύουν τον οργανισμό απέναντι στις ψυχιατρικές διαταραχές.
– Προστατεύουν τον οργανισμό απέναντι στις εκφυλιστικές ασθένειες.
– Χαρίζουν καλύτερο ύπνο.
– Βελτιώνει την ποιότητα του σπέρματος, βοηθώντας την ανδρική γονιμότητα.
– Επτά καρύδια την ημέρα μπορούν να καταναλωθούν στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.
– Φύλαξη καρυδιών σε ξηρό και δροσερό μέρος (σ.σ. ψυγείο).
– Μη ρίχνετε αλάτι και μην τα καβουρντίζετε, διότι μειώνει τη δράση τους.
– Προσθέστε τα στα δημητριακά, σε συνδυασμό με γάλα χαμηλών λιπαρών.
– Προσθέστε τα στη γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, σε συνδυασμό με μέλι και γιαούρτι.
– Προσθέστε τα στη σαλάτα λαχανικών.
– Προσθέστε τα στη φρουτοσαλάτα σας.
– Προσθέστε σε σπιτικά κέικ.
– Προσθέστε τα σε μπισκότα.
– Προσθέστε τα σε παραδοσιακά γλυκά.
– Χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξτε γέμιση για κοτόπουλο.
– Χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξτε γέμιση για γαλοπούλα