Advertisement
ΥΓΕΙΑ

10 εύκολοι τρόποι για να ελέγξτε την ποιότητα του φαγητού για να ξέρετε πάντα τι τρώτε

20:14
Παναγιώτης Γιαννακοσιάν

Ποιότητα Τροφίμων: Το να ελέγξουμε την ποιοτητα των φαγητών που καταναλώνουμε είναι αρκετά δύσκολο στις περισσότερες περιπτώσεις. Τις περισσότερες φορές χρειάζεται καποιος ειδικός εξοπλισμός. Παρακάτω σας εχουμε 10 συμβουλές για να μπορέσετε να αναγνωρίσετε ορισμένα σημάδια που ίσως να υποδεικνύουν πως είναι κάτι λάθος.

Ποιότητα Τροφίμων: Κοτόπουλο

Advertisement

Δώστε σημασία στις λευκές γραμμές και στην παχιά στρώση λίπους στο στήθος του κοτόπουλου. Αν το κρέας έχει έντονη στρώση λίπους αυτό μπορεί να υποδεικνύει πως οι κτηνοτρόφοι έκαναν ενέσεις ορμονών για να μεγαλώσει το κοτόπουλο πιο γρήγορα.

Τυρί κότατζ

Advertisement

Μια σταγόνα ιωδίου θα σας βοηθήσει να καταλάβετε, αν το κότατζ έχει άμυλο ή όχι. Αν έχει, ο λεκές θα γίνει μπλε σκούρος, ενώ αν δεν έχει, θα παραμείνει κίτρινος ή καφέ.

Advertisement

Μέλι

Ρίξτε λίγο μέλι σε μια επιφάνεια. Το ψεύτικο μέλι στάζει αμέσως και απλώνεται στην επιφάνεια. Το μέλι καλής ποιότητας.

Κρέμα γάλακτος

Advertisement

Για να δείτε αν η κρέμα γάλακτος περιέχει φυτικά λιπαρά, πάρτε μια κουταλιά κρέμας γάλακτος και βάλτε την μέσα σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Η κακής ποιότητας κρέμα γάλακτος θα δημιουργήσει λευκές νιφάδες.

Κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά

Ελέγξτε αν η συσκευασία έχει κομμάτια πάγου μέσα. Προτιμήστε προϊόντα που δεν έχουν πάνω τους πάγο.

Ποιότητα Τροφίμων: Κρέας

Advertisement

Αν το εσωτερικό από ένα κομμάτι κρέας είναι σκούρο τότε αυτό σημαίνει πως η ζωή του παρατάθηκε με συντηρητικά.

Βότανα

Κρατήστε ένα ματσάκι άνηθο. Αν τα φύλλα κρέμονται είναι ήδη μαραμένος.

Τυρί

Δείτε αν το τυρί περιέχει φυτικά λιπαρά, αν θρυμματίζεται όταν το κόβετε ή εμφανίζει ρωγμές, όταν το αφήνετε εκτός συσκευασίας.

Παγωτό

Αφήστε το αγαπημένο σας παγωτό σε θερμοκρασία δωματίου. Αν περιέχει φυτικά λιπαρά, θα παραμείνει παγωμένο για περισσότερη ώρα.

Ψάρι

Τα φρέσκα ψάρια δεν πρέπει να έχουν θολά μάτια και τα βράγχια τους πρέπει να είναι κόκκινα.

TAGS:
Advertisement