Adolfo Melendez: Στις ΗΠΑ, περισσότερα από 110.000 εστιατόρια έχουν κλείσει, είτε οριστικά είτε προσωρινά. Ο ιδιοκτήτης εστιατορίου Adolfo Melendez, αποφάσισε να κάνει κάτι για αυτό.
Ο Adolfo Melendez είναι ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Tex-Mex El Mezcal στο Stevens Point του Ουισκόνσιν στις ΗΠΑ. Αποφάσισε να αγοράσει κουπόνια αξίας 2.000 δολαρίων για να στηρίξει άλλα τοπικά εστιατόρια της περιοχής. «Αν βοηθήσεις ένα άτομο και αυτό βοηθήσει ένα τρίτο, αυτό θα βοηθήσει πολύ», είπε ο ίδιος με δήλωση του στο CNN.
Από αρχές Δεκεμβρίου, πάνω από 110.000 εστιατόρια στις ΗΠΑ έκλεισαν είτε προσωρινά είτε έβαλαν λουκέτο οριστικά, εξαιτίας της πανδημίας του κορωνοϊού, σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Εστιατορίων.
«Περίπου το 35% των εστιατορίων εξακολουθούν να αγωνίζονται να παραμείνουν όρθια», τόνισε ο Melendez στο CNN. Η όλη ιδέα της προσφοράς στους συναδέλφους του ξεκίνησε όταν μια εταιρεία μεσιτών βοήθησε τον ίδιο. Είχαν αγοράσει κουπόνια αξίας 300 δολαρίων για το δικό του εστιατόριο.
Στα τέλη του 2020, ξεκίνησε να αγοράζει και ο ίδιος δωροκάρτες από τοπικά εστιατόρια και να τις προσφέρει σε πελάτες του μέσω της σελίδας του εστιατορίου του στο Facebook. Οι εστιάτορες που συμμετείχαν στην πρωτοβουλία, δήλωσαν ότι ήταν υπόχρεοι για τη γενναιοδωρία του Melendez.
Χάρη στον Melendez κατάλαβαν ότι μόνο με συνεργασία θα καταφέρουν να ξεπεράσουν τα εμπόδια της πανδημίας. «Στην covid-19 περίοδο που διανύουμε, είναι πολύ σημαντικό να προτιμάμε τα τοπικά, μικρά παραδοσιακά καταστήματα», δήλωσε ο Pete Ananiadis του Olympia Family Restaurant και συμπλήρωσε: «Είναι για όλους μια δύσκολη στιγμή».
«Αυτός ο κλάδος μας κρατά ζωντανούς», δήλωσε ο Melendez και κατέληξε πως «είναι σημαντικό να βοηθήσουμε τις μικρές επιχειρήσεις να παραμείνουν ανοιχτές κατά τη διάρκεια της πανδημίας, επειδή είναι η ραχοκοκαλιά της οικονομίας»