Γλυκό ψυγείου: Επιθυμείτε να κάνετε ένα υπέροχο γλυκό για εσάς και την οικογένειά σας; Θέλετε να κάνετε ένα μη νηστίσιμο, αλλά ανοιξιάτικο γλυκό; Τότε, υπάρχει λύση για την εκπλήρωση των επιθυμιών σας. Μπορεί να γίνει, με την πραγματοποίηση ενός γλυκού, το οποίο να μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο.
Αυτό, συμβαίνει, λόγω της εποχής (σ.σ. άνοιξη). Δηλαδή, να μην έχετε ούτε ένα ζεστό γλυκό, το οποίο παραπέμπει σε χειμώνα, αλλά και ούτε ένα κρύο γλυκό, το οποίο παραπέμπει σε καλοκαίρι. Η ενδιάμεση οδός είναι ένα δροσερό γλυκό. Αυτό, δεν είναι άλλο από το γλυκό ψυγείου. Αναλυτικότερα:
– 1 πακέτο μπισκότα Mιράντα
– 500 γραμμάρια γιαούρτι σακούλας
– 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
– 2 λεμόνια (σ.σ. χυμό και ξύσμα)
– Χτυπάμε το γιαούρτι και το γάλα με τον αβγοδάρτη.
– Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα των λεμονιών.
– Στη συνέχεια ανακατεύουμε.
– Θρυμματίζουμε, με τα χέρια μας, δύο μπισκότα σε κάθε ποτήρι.
– Προσθέτουμε μία με δύο κουταλιές από τη λεμονάτη κρέμα.
– Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με στρώσεις από μπισκότα και κρέμα. Το κάνουμε έως ότου να γεμίσουν τα ποτήρια μας.
– Βάζουμε τα ποτήρια μας στο ψυγείο έως ότου να δέσει, η κρέμα μας.
– Σερβίρουμε, με λευκά πουράκια, σαντιγί και κόκκινα ή πράσινα κερασάκια μαρασκίνο.