Πικάντικες γλυκοπατάτες φούρνου – Υλικά:
– 6 γλυκοπατάτες, κομμένες σε λεπτές φλίδες
– 2 κουταλιές λάδι
– 3 κουταλιές πικάντικου μείγματος μπαχαρικών taco ή κάποιο άλλο της επιλογής σας
– 1 / 4 κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι πιπέρι καγιέν
Πικάντικες γλυκοπατάτες φούρνου – Εκτέλεση:
– Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς C.
– Σε μια πλαστική σακούλα, ρίχνετε το λάδι, το taco και το πιπέρι καγιέν.
– Πασπαλίζετε το κάτω μέρος της σακούλας που βρίσκονται τα υλικά για να ανακατευθούν.
– Ρίχνετε τις γλυκοπατάτες και σφραγίζετε την σακούλα.
– Την κουνάτε έως ότου οι πατάτες επικαλυφθούν με το μείγμα.
– Βάλτε τις πατάτες στο ταψί σε μονή στρώση
– Ψήνετε για 30 λεπτά ή μέχρι να δείτε ότι οι πατάτες έγιναν τραγανές και ροδοκόκκινες από τη μία πλευρά.
– Γυρίστε τις πατάτες με μια σπάτουλα και μαγειρέψτε για άλλα 30 λεπτά ή μέχρι να διαπιστώσετε πως είναι τραγανή στο εξωτερικό αλλά μαλακή μέσα.
Το μόνο βέβαιο με την παραπάνω συνταγή είναι ότι τα παιδιά θα τη λατρέψουν!