Μακαρονάδα τσουχτή – Εύκολη συνταγή: Έχετε επιθυμήσει να φάτε μακαρόνια τσουχτή; Σε περίπτωση που θελήσετε να τα μαγειρέψετε, δεν συντρέχει κανένας λόγος ανησυχίας. Το μόνο που έχετε να κάνετε, είναι να ακολουθήσετε τα βήματα της παρακάτω συνταγής. Το βέβαιο είναι πως θα πετύχετε, το αποτέλεσμα, που επιθυμείτε.
– 1 πακέτο μακαρόνια Νο 5
– 300 γραμμάρια μυζήθρα ξερή και ψιλοτριμμένη
– 100 ml ελαιόλαδο
– 2 κουτ. σούπας βούτυρο αγελαδινό
– 4 αυγά
– φρεσκοτριμμένο πιπέρι
– Αλάτι
– Βράζουμε τα μακαρόνια σε μία μεγάλη κατσαρόλα για να βράσουνε.
– Βάζουμε ελαιόλαδο και βούτυρο σε ένα τηγάνι για να ζεσταθούν.
– Στο τηγάνι, με το ελαιόλαδο και το βούτυρο, προσθέτουμε τριμμένη μυζήθρα.
– Σουρώνουμε τα μακαρόνια μας και τα τοποθετούμε ξανά στην κατσαρόλα μας.
– Ρίχνουμε στα ζυμαρικά μας, το μείγμα τυριού.
– Τοποθετούμε σε αντικολλητικό τηγάνι δύο αυγά μάτια.
– Τοποθετούμε επίσης στο αντικολλητικό τηγάνι μας λίγο ελαιόλαδο για να τα τηγανίσουμε.
– Σερβίρουμε στο πιάτο μας, τα μακαρόνια και από πάνω προσθέτουμε ένα ή δύο αυγά (σ.σ. ανάλογα με τις προτιμήσεις μας).
– Σε περίπτωση που το επιθυμούμε, τρίβουμε πιπέρι και βάζουμε και επιπλέον μυζήθρα.
– Επίσης, σπάμε τον κρόκο για να «τρέξει» μέσα στα μακαρόνια μας.