Muffins μήλου: Θέλετε να κάνετε ένα ευχάριστο κολατσιό για τη δουλειά σας; Επιθυμείτε να φτιάξετε κάτι που θα αποτελεί το πρωινό των παιδιών σας στο σχολείο; Δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Αν επιθυμείτε ειδικότερα κάτι σε γλυκό, τότε δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή με muffins μήλου, που ανήκει στην κατηγορία με τα εύκολα γλυκά.
– Δύο αυγά
– Μισό φλιτζάνι (σ.σ. τσαγιού) ζάχαρη και δύο κουταλιές
– Δύο κουταλιές γιαούρτι
– Μισό φλιτζάνι γάλα
– Μισό φλιτζάνι λιωμένη μαργαρίνη (σ.σ. 50 γραμμάρια)
– Δύο κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
– Μία πρέζα αλάτι
– Μιάμιση φλιτζάνι αλεύρι
– Δύο μήλα σε κυβάκια
– Μία κουταλιά του γλυκού κανέλα
Αρχικά, καθαρίζουμε τα μήλα. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε κυβάκια. Έπειτα, ενώνουμε τα μήλα με την κανέλα και δύο κουταλιές ζάχαρη. Έπειτα, ανακατεύουμε καλά τα υλικά μας. Ειδικότερα, ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι μας σε ένα μπολ. Ακολούθως, ενώνουμε και τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτοντας και τα μήλα μας. Μετά, ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά μας. Στη συνέχεια, γεμίζουμε της θήκες από σιλικόνη για muffins. Στο τέλος, ψήνουμε το μείγμα μας στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 25 λεπτά έως και 30 λεπτά. Αυτό, οφείλει να το υπολογίσει ο καθένας, με βάση το μέγεθος των θηκών, αλλά και τη δύναμη του φούρνου του. Αυτό ήταν! Η συνταγή είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Καλή όρεξη!