Μπισκοτάκια βουτύρου: Φτιάξτε τα πιο εύκολα και νόστιμα βουτήγματα για τον καφέ ή το γάλα σας

Τα μπισκότα βουτύρου είναι μία ασφαλής επιλογή για να συνοδεύσετε τον πρωινό ή απογευματινό σας καφέ, είτε είστε μόνοι σας, είτε έχετε επισκέπτες.

Μπισκότα βουτύρου: Πως να τα φτιάξετε μόνοι σας

Δεν χρειάζεται ν’ αγοράσετε μπισκότα βουτύρου από τον φούρνο ή το ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς σας, αφού μπορείτε να τα φτιάξετε, ακολουθώντας την παρακάτω νόστιμη συνταγή.

Υλικά

1 κιλό αλεύρι
3 αυγά
375 γρ ζάχαρη
500 γρ Φυτίνη (400 γρ φυτίνη +100 γρ ελαιόλαδο)
1 μπείκιν
1 βανίλια
αμύγδαλα φιλέ
και κρόκο αυγού για το άλειμμα

Εκτέλεση

Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητά την φυτίνη με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα και να ασπρίσει.

Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ένα-ενα τα αυγά. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο την βανίλια το μπέικιν και τέλος όλο το αλεύρι.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Zafeiropoulou Aspasia”