Κέικ πορτοκαλιού: Ένα πεντανοστιμο, πανεύκολο και υγιεινό κέικ πορτοκαλιού το οποίο θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Έχει σχετικά λίγα υλικά. Είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό για τον απογευματινό καφέ σας ή για το πρωινό σας. Τα φανταστικά αρώματα πορτοκαλιού που θα πλημμυρίσουν το σπίτι σας κάνουν το μυαλό να ταξιδεύει.
Κέικ πορτοκαλιού: Τα υλικά που θα χρειαστούμε
- 500 γρ φαρίνα
- 100 ml ελαιόλαδο
- 4 αυγά
- 150 γρ καστανή ζάχαρη
- 100 ml γάλα
- Χυμό και ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- 100 γρ σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
- Χτυπήστε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
- Προσθέστε το γάλα, το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατέψτε.
- Προσθέστε το ξύσμα και το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και δουλεύουμε να γίνουν ζύμη.
- Προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας και απλώστε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ.
- Τοποθετήστε στον φούρνο σας στους 170 βαθμούς. Όταν ροδίσει μπορείτε να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα αν έχει ψηθεί στο εσωτερικό του.
Ακολουθεί παρακάτω το βίντεο
Advertisement
