Ρολό πατάτας γεμιστό: Ένα γευστικότατο γεμιστό ρολό πατάτας, το οποίο θα σας πάρει τα μυαλά. Έτοιμο σε 30 λεπτά και αρκετά εύκολο στην παρασκευή. Ακριβώς ότι χρειάζεστε για ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα.
Ρολό πατάτας γεμιστό: Τα υλικά που θα χρειαστούμε
- 1 κιλό πατάτες
- 800 ml γάλα
- 3 αυγά
- Αλάτι
- Μαϊντανός
- Δεντρολίβανο
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
- Ζαμπόν 200 γρ. ζαμπόν
- 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
- 200 γρ. μοτσαρέλα
- Ελαιόλαδο
Ρολό πατάτας γεμιστό: Εκτέλεση Συνταγής
- Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες
- Τις κόβουμε σε κομμάτια
- Μαγειρεύουμε σε γάλα μέχρι να μαλακώσουν
- Όταν είναι έτοιμες τις αφήνουμε να κρυώσουν.
- Στη συνέχεια τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι.
- Προσθέτουμε, την τριμμένη φρυγανιά, τα αυγά, λίγο ελαιόλαδο, το μαϊντανό και το δενδρολίβανο και ανακατεύουμε.
Ρολό πατάτας γεμιστό: Ψήσιμο
- Απλώνουμε ένα χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί και από πάνω απλώνουμε το μείγμα σχηματίζοντας ένα ορθογώνιο περίπου 30x25cm.
- Μετέπειτα προσθέτουμε το ζαμπόν κομμένο σε φέτες, τη μοτσαρέλα από πάνω και στο τέλος την τριμμένη παρμεζάνα.
- Με τη βοήθεια του χαρτιού και με προσοχή τυλίγουμε το μείγμα έτσι ώστε να χρηματιστεί ένα ρολό.
- Τοποθετούμε το ρολό στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
- Αφού το αφήσουμε να κρυώσει το ρολό μας είναι πλέων έτυμο για σερβίρισμα. Μια πανεύκολη συνταγή.
Διαβάστε Επίσης:
Εγκεφαλικό επεισόδιο: Τρείς ερωτήσεις που μπορεί να σώσουν μια ζωή
Περήφανος παππούς ο Παύλος Χαϊκάλης μας δείχνει χαρούμενος την πρώτη φωτογραφία του εγγονού του
Πέντε αιτίες που δεν φεύγει το λίπος από την κοιλιά σας και πως να τις αντιμετωπίσετε
Advertisement
