Advertisement
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολοι και τραγανοί μελιτζανοκεφτέδες με τυρί και λίγα υλικά

13:10
Παναγιώτης Γιαννακοσιάν

Μελιτζανοκεφτέδες: Όταν υπάρχει ζέστη, ο οργανισμός μας δεν έχει τόση όρεξη για πολύ και βαρύ φαγητό. Οι μεζέδες, είναι μια εξαιρετική επιλογή ως γεύμα. Ο συγκεκριμένος μεζές, έχει υπέροχη γεύση και μπορείτε να το συνοδέψτε με πάρα πολλές επιλογές. Η συνταγή είναι πανεύκολη και το τυρί που περιέχουν οι μελιτζανοκεφτέδες, απογειώνει την γεύση.

Μελιτζανοκεφτέδες: Τα υλικά που θα χρειαστείτε

Μελιτζανοκεφτέδες: Εκτέλεση συνταγής

  1. Κόψτε τις μελιτζάνες σε κύβους και βάλτε τις να βράσουν σε μπόλικο αλατόνερο.
  2. Στραγγίξτε τις πολύ καλά!!
  3. Σε ένα τηγάνι, τσιγαρίστε τα κρεμμύδια με το σκόρδο και ρίξτε τα μέσα στην ψίχα μελιτζάνας μαζί με την κούπα τυρί, το αυγό,την φρυγανιά, τον μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι
  4. Αλευρώστε και τηγανίστε σε μπόλικο αραβοσιτέλαιο σε βαθύ σκεύος. Μπορείτε να βάλετε κ τυράκι που λιώνει μέσα αν θέλετε!!

Advertisement

Μπορείτε αν θέλετε, να χρησιμοποιήσετε και ψίχα μελιτζάνας που έχει περισσέψει από άλλο φαγητό, όπως το ιμάμ!

Διαβάστε Επίσης:

Στέφανος Τσιτσιπάς: Νέος θρίαμβος για τον Έλληνα τενίστα που γράφει ιστορία – Ανέβηκε στο νο5 του κόσμου

Κρήτη, Πάρος, Νάξος, Σίφνος, Σέριφος, Χίος, Αίγινα: Τι σημαίνουν τα ονόματα των ελληνικών νησιών;

Θέμος Αναστασιάδης: Η συγκινητική δωρεά μετά θάνατον για τα παιδιά της Ανατολικής Μάνης

Advertisement
Advertisement
TAGS:
Advertisement