Γλυκό ψυγείου Oreo: Βρισκόμαστε ακόμη στην άνοιξη, ενώ το καλοκαίρι ξεκινά να κάνει την εμφάνισή του δειλά – δειλά. Τι καλύτερο λοιπόν σε αυτή την εποχή από ένα γλυκό ψυγείου, με μπισκότα από Oreo; Τα συγκεκριμένα μπισκότα έχουν κερδίσει μικρούς και μεγάλους φίλους των γλυκών και είναι βέβαιο πως το γλυκό θα προσφέρει χαμόγελα.
– 4 φλιτζάνια του τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης
– 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο γάλα
– 300 γραμμάρια μπισκότα oreo ή εναλλακτικά 600 γραμμάρια αν θέλετε δύο στρώσεις μπισκότα
– Βάζουμε το γάλα σ’ ένα μπολ και βουτάμε ένα ένα τα μπισκότα για μερικά δευτερόλεπτα (μη μουλιάσουν και διαλυθούν).
– Κάθε μπισκότο που βουτάμε στο γάλα το τοποθετούμε σε πυρίμαχο σκεύος (στρογγυλό ή τετράγωνο) μέχρι να καλυφθεί όλη η επιφάνεια.
– Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε πηχτή σαντιγί και τη στρώνουμε επάνω στα μπισκότα.
– Στολίζουμε το γλυκό μας με κομμάτια oreo.
– Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο για 3-4 ώρες, κόβουμε και σερβίρουμε.
* Προσοχή: Εάν θέλουμε διπλή στρώση από μπισκότα, ρίχνουμε την μισή συνταγή, προσθέτουμε ακόμα μία στρώση από oreo (αφού τα βουτήξουμε στο γάλα) και συμπληρώνουμε την υπόλοιπη σαντιγί.