Τούρτα Εκλέρ: Πρόκειται για μια πεντανόστιμη τούρτα. Μια εύκολη τούρτα, η οποία προκύπτει από μία εύκολη συνταγή. Η παρακάτω τούρτα είναι φτιαγμένη από μπισκότα και δεν χρειάζεται ψήσιμο. Ακόμη και σε περίπτωση που κάποιος είναι αρχάριος, μπορεί να τη φτιάξει για τα αγαπημένα του πρόσωπα. Αρκεί να ακολουθήσει πιστά τις οδηγίες.
Τούρτα Εκλέρ: Ακολουθούν τα υλικά, όπως και η εκτέλεση της συνταγής
Υλικά συνταγής για τη ζύμη:
– 1 πακέτο μπισκότα ή 1 πακέτο κρακεράκια
– 2 συσκευασίες έτοιμο μείγμα από κρέμα βανίλια
– 500 ml γάλα
– 2,5 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ
– 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
– 1 κρόκο αυγού
– 1 βανίλια
Υλικά συνταγής για το γλασάρισμα:
– 2 κουταλιές του γλυκού κακάο
– 1 κουταλιά της σούπας γάλα
– 50 γραμμάρια βούτυρο
Εκτέλεση συνταγής:
1. Χωρίστε το γάλα σε δύο ίσα μέρη. Το ένα μέρος βράστε το και το άλλο ανακατέψτε το με κορν φλάουερ.
2. Έπειτα, προσθέστε ζάχαρη, βανίλια και κρόκο αυγού. Χτυπήστε το μείγμα και προσθέστε βρασμένο γάλα.
3. Πραγματοποιήστε τακτικό ανακάτεμα και αφήστε το μείγμα να πήξει (σ.σ. σε περίπου πέντε λεπτά).
4. Βγάλτε από την εστία το μείγμα να κρυώσει και μετά βάλτε το στο ψυγείο. Καλύψτε την κρέμα του με διάφανη μεμβράνη.
5. Καλύψτε μια φόρμα από κέικ με αλουμινόχαρτο και καλύψτε μια στρώση με μπισκότα και μία με κρέμα. Συνεχίστε τις στρώσεις, αλλά η τελευταία να είναι με μπισκότα.
6. Ανακατέψτε ζάχαρη με κακάο και προσθέστε γάλα, πριν βάλετε το μείγμα στη φωτιά. Έπειτα προσθέστε βούτυρο και ανακατέψτε. Όταν είναι έτοιμο, βγάλτε το γλάσο από τη φωτιά και ρίξτε το πάνω από τις στρώσεις με τα μπισκότα.
7. Αυτό ήταν! Αφήστε την τούρτα στο ψυγείο να κρυώσει για όλο το βράδυ και θα είναι έτοιμη.
Διαβάστε επίσης
Σιδέρωμα και δίπλωμα τέλος – Νέα επαναστατική συσκευή, το όνειρο κάθε νοικοκυράς
Τυλίγει μια φωτογραφία σε ένα κερί, τη ζεσταίνει με πιστολάκι και διακοσμεί υπέροχα το σπίτι της
Κωνσταντίνα: Η κόρη της έγινε μια πανέμορφη δεσποινίδα και μοιάζει πολύ στην μαμά της
