eykoli-syntagi-gia-teleio-profiterol-me-kroyasan-etoimo-se-molis-10-lepta-60255
12:39

Εύκολη συνταγή για τέλειο προφιτερόλ με κρουασάν, έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά

12:39
Newsroom

Προφιτερόλ με κρουασάν – Εύκολο γλυκό: Επιθυμείτε να φτιάξετε ένα εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και απολαυστικό γλυκό; Τότε, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις παρακάτω οδηγίες και να φτιάξετε ένα υπέροχο προφιτερόλ από κρουασάν. Το βέβαιο είναι πως θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Προφιτερόλ με κρουασάν – Εύκολο γλυκό: Ακολουθούν τα υλικά της συνταγής, καθώς και αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεσή της

Προφιτερόλ με κρουασάν – Εύκολο γλυκό: Υλικά συνταγής

– 640 ml ‏γάλα

– 150 γραμμάρια ‏ζάχαρη

– 30 γραμμάρια (νισεστέ) ‏κορν φλάουρ

– Λίγο ‏αλάτι

‏- Κρουασάν με γέμιση κρέμα σαμπάνιας

– 100 γραμμάρια ‏σοκολάτα γάλακτος

– 40 γραμμάρια ‏κακάο

– 1 ‏μεγάλο αυγό

– 1 ‏βανίλια

Advertisement

Προφιτερόλ με κρουασάν – Εύκολο γλυκό: Εκτέλεση συνταγής

– Βάλτε γάλα σε μία κατσαρόλα για να βράσει.

– Βάλτε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το αλάτι, καθώς και το κακάο.

– Ανακατεύετε τα υλικά, τα οποία βρίσκονται μέσα στην κατσαρόλα.

– Χτυπάτε το αυγό σε κρύο γάλα.

– Προσθέστε μείγμα κακάο.

– Ανακατέψτε έως ότου το γάλα ξεκινήσει να βράζει.

– Όταν το γάλα ξεκινήσει να βράζει, βγάλτε το από τη φωτιά.

– Ενώστε τα δύο μείγματα.

– Ανακατέψτε καλά για να μην ψηθεί, το αυγό.

– Βάλτε την κατσαρόλα να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά.

– Προσθέστε βανίλια και ανακατέψτε.

– Αφαιρέστε από τη φωτιά.

– Προσθέστε σοκολάτα.

– Ανακατέψτε καλά.

– Σκεπάστε με μία μεμβράνη και αφήστε το μείγμα να κρυώσει.

– Σερβίρετε την κρύα κρέμα, με κομματάκια από κρουασάν.

– Προσθέστε σαντιγί και μαρασκίνο.

Advertisement

Advertisement