Τα τρουφάκια σοκολάτας είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων. Είναι μια μικρή απόλαυση για κάθε ώρα της ημέρας και κατάλληλα για κάθε εποχή.
Άλλωστε και μόνο στο άκουσμα της λέξης τρουφάκια στο μυαλό μας έρχεται η πιο λαχταριστή μπουκιά σοκολάτας. Αυτή η συνταγή, λοιπόν, είναι το κάτι άλλο και σίγουρα θα σας αποζημιώσει για τον κόπο σας.
Παρακάτω ακολουθεί μια αρκετά εύκολη συνταγή για πολύ νόστιμα τρουφάκια. Χρησιμοποιούμε ζαχαρούχο γάλα με μπισκότα πτι-μπερ και το αποτέλεσμα θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια.
Συνταγή για τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα και μπισκότα πτι-μπερ:
Υλικά συνταγής
Θα χρειαστείτε
1/2 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ
λίγα φουντούκια (μία χούφτα) ή αμύγδαλα
1 κουτάκι ζαχαρούχο (τετρακόσια γραμμάρια,το κανονικό μέγεθος)
3 κ.σ. κακάο
1 κ.σ. βούτυρο
1 κ.σ. λικέρ γκράντ μαρνιέ (ή όποιο άλλο προτιμάτε)
Τρούφα για την επικάλυψη
Εκτέλεση συνταγής
1. Θρυμματίζετε τα μπισκότα.
2. Βάζετε στην φωτιά ένα κατσαρολάκι με το ζαχαρούχο και το βούτυρο.
3. Προσθέτετε σιγά σιγά το κακάο και το λικέρ και παράλληλα ανακατεύετε συνεχόμενα για δέκα λεπτά μέχρι να πείξει το μείγμα.
4. Το αφήνετε να κρυώσει στο ψυγείο για ένα πεντάλεπτο ή περισσότερο,βαν χρειαστεί.
5. Όταν σταθεροποιηθεί, προσθέτετε τα μπισκότα και τα φουντούκια ή τα αμύγδαλα.
6. Πλάθετε μπαλάκια και τα ρολάρετε στην τρούφα.
7. Τα βάζετε στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρετε.
Αυτή λοιπόν είναι η καλύτερη συνταγή για σπιτικά τρουφάκια που αξίζει να δοκιμάσετε. Καλή σας επιτυχία!
