Σοκολατένιο γλύκισμα: Θα θέλατε να φτιάξετε ένα γρήγορο γλυκό για τους φίλους σας και την οικογένειά σας; Δεν έχετε, παρά να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή για ένα σοκολατένιο γλύκισμα, το οποίο θα τους κάνει να γλείφουν, τα δάχτυλά τους. Το βέβαιο είναι πως θα σας ζητήσουν και τη συνταγή.
1 λίτρο κρέμα γάλακτος, παγωμένη
200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
400 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα
450 γραμμάρια μπισκότα τύπου πτι-μπερ
170 γραμμάρια κουβερτούρα πραλίνας, λιωμένη και κρυωμένη ελαφρά
100 γραμμάρια καρυδόψιχα
1. Χτυπάμε με δυνατή ταχύτητα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη, μέχρι να γίνει η κρέμα, αφράτη σαντιγί.
2. Ρίχνουμε ζαχαρούχο γάλα σε τρεις δόσεις και ανακατεύουμε, με κυκλικές κινήσεις.
3. Βάζουμε τα μπισκότα μας σε ένα ταψί για να καλύψει όλο τον πάτο του. Έπειτα, χρησιμοποιούμε μια σπάτουλα για να αλείψουμε τη μισή ποσότητα της κουβερτούρας πάνω στα μπισκότα. Έπειτα, απλώνουμε και τη μισή συνταγή και διορθώνουμε με ένα κουτάλι τις ατέλειες.
4. Στη συνέχεια, οφείλουμε να καλύψουμε, με μπισκότα, την κουβερτούρα που απομένει και στο τέλος βάζουμε και τη σαντιγί που μας περισσεύει.
5. Αφήνουμε στη συνέχεια, το ταψί μας στο ψυγείο για περίπου 240 λεπτά.
6. Τα μπισκότα, που απομένουν, τα διαλύουμε στο μούλτι, με καρυδόψιχα. Μετά τα βάζουμε πάνω από το γλυκό μας.
7. Αυτό ήταν! Η συνταγή μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
* Συμβουλή: Η συγκεκριμένη συνταγή, με τα υλικά της αναφέρεται στη δημιουργία ποσότητας 12 μερίδων. Ο χρόνος εκτέλεσής της εκτιμάται κοντά στα δέκα λεπτά, ενώ ο χρόνος αναμονής για την τελειοποίηση του γλυκού, υπολογίζεται περίπου σε τέσσερις ώρες.