Ομελέτα φούρνου: Πρόκειται για μία πανεύκολη συνταγή, η οποία αναμένεται να σας δώσει πολύτιμες λύσεις. Για παράδειγμα, μπορεί να πεινάνε τα παιδιά σας και να πρέπει να φύγουν για το σχολείο ή για το φροντιστήριο. Με την ομελέτα φούρνου που βρίσκεται παρακάτω, μπορείτε να τους ετοιμάσετε ένα πολύ γρήγορο και γευστικό μεσημεριανό γεύμα σε πάρα πολύ γρήγορο χρονικό διάστημα. Έτσι, και εσείς δεν θα κουραστείτε ή δεν θα χάσετε πολύ χρόνο και φυσικά τα παιδιά σας δεν πρόκειται να μείνουν νηστικά. Αναλυτικότερα όλα όσα οφείλετε να γνωρίζετε για να πραγματοποιήσετε τη συγκεκριμένη συνταγή:
– 2 πατάτες
– 2 ντομάτες
– 3 μεγάλες πράσινες πιπεριές
– 2 πράσινα κρεμμύδια
– 4 αυγά
– 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
– 100 γραμμάρια τυριού φέτα
– 1 ποτήρι νερό μεζούρα λαδιού (200 ml.)
– 1,5 ποτήρια γάλα (300 ml)
– 3,5 φλιτζάνια αλεύρι
– 2 συσκευασίες μπέικιν πάουντερ
– Τριμμένο τυρί τσένταρ
– Ταψί 32 εκ
Πριν ξεκινήσουμε, έχουμε φροντίσει και έχουμε ψιλοκόψει τις πατάτες, τις πιπεριές, τις ντομάτες και τα κρεμμυδάκια για την ομελέτα φούρνου.
Στην συνέχεια, παίρνουμε ένα μπολ και σπάμε τα 4 αυγά. Έπειτα προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε, προσθέτοντας τα λαχανικά, το λάδι, το γάλα, τη φέτα, το αλάτι και αναμιγνύουμε καλά. Αφού έχουν αναμιχθεί καλά τα υλικά μας, στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν παόυντερ στο μπολ και ενώνουμε όλα τα υλικά. Έπειτα παίρνουμε ένα ταψάκι, το οποίο το βουτυρώνουμε και ρίχνουμε το μείγμα μας.
Στρώνουμε καλά το μείγμα να πάει σε όλη την επιφάνεια και πασπαλίζουμε με τριμμένο τσένταρ.
Τέλος, ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.