Advertisement
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αφράτα μπισκότα με γιαούρτι και πορτοκάλι, έτοιμα σε 30 λεπτά

13:24
News_Room

Πως να φτιάξετε τα δικά σας μπισκότα με γιαούρτι και πορτοκάλι μέσα σε μισή ώρα. Γίνονται πολύ νόστιμα, είναι σπιτικά και είναι κατάλληλα για κάθε στιγμή!

Πρόκειται για μία αγαπημένη συνταγή για μπισκότα που θα συνοδεύσουν αρμονικά τον καφέ σας και όχι μόνο. Επίσης είναι κατάλληλα για τα παιδιά καθώς μπορούν να αποτελέσουν το κολατσιό τους για παράδειγμα στην παραλία ή σε ένα ταξίδι.

Advertisement

Τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι απλά και καθημερινά και χωρίς ιδιαίτερο κόστος. Επίσης η διαδικασία και η εκτέλεση της συνταγής δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη και έτσι μπορεί ο καθένας να τα φτιάξει.

Ακολουθεί η εύκολη συνταγή για αφράτα μπισκότα με γιαούρτι και πορτοκάλι

Μπισκότα με γιαούρτι: Υλικά συνταγής

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
5 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα σε σκόνη
1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο (ή μαργαρίνη)
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1 αυγό ολόκληρο και 2 κρόκοι αυγού
το ξύσμα 1/2 πορτοκαλιού
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

Advertisement

Μπισκότα με γιαούρτι: Εκτέλεση συνταγής

Χτυπάτε στο μπολ του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε κατόπιν το ολόκληρο αυγό και τους κρόκους και στη συνέχεια το ξύσμα συνεχίζοντας το χτύπημα.

Advertisement

Κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα. Προσθέτετε στο μείγμα του βουτύρου-αυγών εναλλάξ το αλεύρι και το γιαούρτι κατά μικρές ποσότητες ανακατεύοντας με κουτάλι. Σκοπός σας είναι να αποκτήσετε μια ζύμη που να πλάθετε εύκολα, οπότε αν χρειαστεί ρίχνετε λίγο αλεύρι ακόμη.

Πλάθετε με τη ζύμη στρογγυλά κουλουράκια και τα τοποθετείτε σε λλαμαρίνα που έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 16′-18′. Πασπαλίζετε τα κουλουράκια -αν θέλετε- με άχνη ζάχαρη. Τα διατηρείτε σε αεροστεγές δοχείο.

Αυτό ήταν λοιπόν. Τα μπισκότα με γιαούρτι είναι έτοιμα και μπορείτε να τα απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας.

Advertisement
TAGS:
Advertisement