Ένα δροσερό κοκτέιλ για το καλοκαίρι μπορεί να αναδειχθεί στην απόλυτη απόλαυση. Μπορούμε να φτιάξουμε και μόνοι μας και μάλιστα χωρίς αλκοόλ.
Το καλοκαίρι είναι η εποχή της ανεμελιάς. Σίγουρα βγαίνουμε έξω να διασκεδάσουμε πολύ περισσότερο από το χειμώνα. Όμως και το μπαλκόνι του σπιτιού μας αποτελεί ιδανική λύση.
Τι θα λέγατε λοιπόν να φτιάξετε καλοκαιρινά και δροσερά κοκτέιλ και χωρίς αλκοόλ εάν ακολουθείτε ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Ή απλά δεν θέλετε να έχετε πονοκέφαλο την επόμενη μέρα στη δουλειά.
Εμείς σας έχουμε πέντε καταπληκτικές συνταγές με κοκτέιλ που θα τα απολαμβάνετε όλο το καλοκαίρι!
1 καρπούζι
230 γραμμάρια χυμό λεμονιού
2 φλιτζάνια φράουλες
¾ του φλιτζανιού ζάχαρη
2 φλιτζάνια πάγο
Κόβετε το καρπούζι στην μέση και με ένα κουτάλι αφαιρείτε το φρούτο και το τοποθετείτε στο μπλέντερ. Προσθέτετε τον χυμό λεμονιού, τις φράουλες, τη ζάχαρη και τα παγάκια. Χτυπάτε μέχρι το μείγμα να πάρει τη μορφή πουρέ. Βάλτε το μείγμα στο εσωτερικό του καρπουζιού μαζί με καλαμάκια και απολαύστε το φρουτώδες κοκτέιλ με όλη την οικογένεια.
2 φλιτζάνια βραστό νερό
2 σακουλάκια τσαγιού
2 στικ κανέλας
½ φλιτζάνι ζάχαρη
3 φλιτζάνια χυμό ροδιού
1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1 πορτοκάλι κομμένο σε ροδέλες
1 lime κομμένο σε ροδέλες
1 μήλο κομμένο σε μικρά κομμάτια
3 φλιτζάνια ανθρακούχο νερό
Βάλτε σ’ ένα μπολ το βραστό νερό μαζί με τα δύο σακουλάκια τσαγιού και την κανέλα και αφήστε να περάσουν 5 λεπτά. Αφού αφαιρέσετε τα σακουλάκια, προσθέστε τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει. Στην συνέχεια, βάλτε το μείγμα σε μια κανάτα και προσθέστε επιπλέον τον χυμό πορτοκαλιού και ροδιού και τα κομμάτια των φρούτων. Πριν σερβίρετε, προσθέστε το ανθρακούχο νερό μαζί με πολλά παγάκια.
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Λίγα φύλλα κόλιανδρου
Χυμό από 1 lime
750ml χυμό ανανά
400ml τόνικ
Παγάκια
Κόψτε τα φύλλα κόλιανδρου σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα σ’ ένα σέικερ μαζί με τον χυμό από lime και τον χυμό ανανά. Προσθέστε τα παγάκια και χτυπήστε δυνατά, μέχρι να νιώσετε την επιφάνεια του σέικερ παγωμένη. Αλείψτε με μέλι την επιφάνεια των ποτηριών, προσθέστε έξτρα παγάκια και βάλτε μισό από τον μείγμα με ανανά και μισό τόνικ.
5 φέτες αγγούρι
2 κουταλιές της σούπας μέλι
2 κουταλιές της σούπας χυμό lime
500ml φρέσκο χυμό από μάνγκο
Βάλτε στο σέικερ τις φέτες αγγουριού, το μέλι και τον χυμό μάνγκο και τo lime. Επιπλέον, προσθέτετε πάγο και χτυπάτε πολύ καλά. Σερβίρετε παγωμένο με έξτρα παγάκια.
1 1/5 ποτήρι κρασιού χυμό φράουλα
1 ποτήρι κρασιού χυμό ροδάκινο
1/5 ποτήρι κρασιού ανθρακούχο νερό
2 κουταλάκια του γλυκού γρεναδίνη (προαιρετικά)
Χτυπάτε όλα τα υλικά σ’ ένα σέικερ. Σερβίρετε σε ποτἠρια κρασιού, σαμπάνιας ή κοκτέιλ, αφού πρώτα περάσετε την άκρη του ποτηριού πρώτα με λεμόνι και έπειτα σε λίγη κρυσταλλική ζάχαρη. Ρίχνετε θρυμματισμένο πάγο και σερβίρετε.
Δοκιμάστε λοιπόν τα παραπάνω κοκτέιλ μαζί με την παρέα σας και είναι σίγουρο πως θα σας βάζουν συνέχεια να τους τα φτιάχνετε!
Για όσους θέλουν και λίγο αλκοόλ, μπορούν να το προσθέσουν. Όμως η γεύση και χωρίς αυτό είναι ακαταμάχητη!