Προτάσεις λειτουργίας των beach bar το καλοκαίρι, κατέθεσε χθες ο Σύνδεσμος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων στην κυβέρνηση.
Προτάσεις λειτουργίας των beach bar: Ένα ευρώ ανά τετραγωνικό μέτρο για τις ξαπλώστρες
Συγκεκριμένα, συμβολικό τίμημα – ένα ευρώ ανά τετραγωνικό μέτρο – για την ανάπτυξη με πιο ασφαλή τρόπο των ξαπλωστρών στον αιγιαλό από τα beach bar πρότεινε ο Σύνδεσμος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων στην κυβέρνηση την Δευτέρα 4 Μαΐου, προκειμένου να αντέξουν τους κραδασμούς της πανδημίας και να λειτουργήσουν και φέτος όσα περισσότερα γίνεται.
Προτάσεις λειτουργίας των beach bar: Αρνητικοί στην τοποθέτηση πλέξιγκλας
Το ζήτημα τέθηκε στον Υφυπουργό Οικονομικών Θεόδωρο Σκυλακάκη, ο οποίος αντιμετωπίζει την πρόταση – καταρχήν – θετικά. Αρνητική, ωστόσο, εμφανίζεται μεγάλη μερίδα επιχειρηματιών της εστίασης στην τοποθέτηση πλεξιγκλάς στις παραλίες για την προφύλαξη των λουόμενων.
«Όπως είναι η κατάσταση πολλά beach bar και εστιατόρια δεν θα ανοίξουν γιατί δεν θα είναι βιώσιμη η λειτουργία τους. Στο τραπέζι βάζουμε και την ασφάλεια των εργαζομένων των εποχιακών καταστημάτων, η οποία θα πρέπει να διασφαλιστεί. Δεν νομίζω όμως ότι μπορούμε να βάλουμε πλεξιγκλάς στις παραλίες. Πού θα στηριχθούν αυτά; Με ένα μπουρίνι θα τα πάρει ο άνεμος. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε περισσότερο χώρο στις παραλίες για να αποφύγουμε το συνωστισμό». είπε στο ethnos,gr ο πρόεδρος του Συνδέσμου της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων Γιώργος Καββαθάς.
Προτάσεις λειτουργίας των beach bar: Στα νησιά και τους παραθαλάσσιους προορισμούς
Μεταξύ των μέτρων που πρότεινε η Πανελλήνια Ομοσπονδία για τα καταστήματα είναι η μείωση του ΦΠΑ στο 6%, η κατάργηση 100% της προκαταβολής φόρου αλλά και η στήριξη των εποχιακών επιχειρήσεων οι οποίες δραστηριοποιούνται κυρίως στα νησιά και σε άλλους παραθαλάσσιους προορισμούς της χώρας.
Προτάσεις λειτουργίας των beach bar: Στη Νάξο λιγότερα καταστήματα εστίασης θα λειτουργήσουν φέτος
Σύμφωνα με τον πρόεδρο εστιατόρων Νάξου Γιώργο Παπαδόπουλο 2,5 στα 7 καταστήματα που δραστηριοποιούνται στο χώρο της εστίασης δεν θα ανοίξουν φέτος μετά την 1η Ιουνίου. «Το βασικό κομμάτι που είναι η ψυχολογία λείπει αυτή την στιγμή. Θα είναι μια δύσκολη χρονιά». Πιο λίγα θα είναι και τα beach bar τα οποία αναμένεται να ανοίξουν από τις 15 Ιουνίου.
Προτάσεις λειτουργίας των beach bar: Δεν υπάρχουν τουρίστες στη Ρόδο
Από τις 15 Οκτωβρίου έχει να μπει ένα ευρώ στα ταμεία των περισσότερων εποχιακών επιχειρήσεων του νησιού της Ρόδου, όπως τόνισαν επιχειρηματίες στο ethnos.gr. «Φτάσαμε στον Μάιο και ακόμη δεν έχουμε ανοίξει. Καθόμαστε όχι σε αναμμένα κάρβουνα, όχι στα καρφιά αλλά στον αέρα. Η Ρόδος διαθέτει περίπου 200.000 κρεβάτια. Πως θα γεμίζουν όλα αυτά όταν η Γερμανία καλεί τους πολίτες της να μείνουν στη χώρα τους το καλοκαίρι, η Ολλανδία υπόσχεται φοροελαφρύνσεις για όποιον κάνει διακοπές στην χώρα της Τουλίπας και η Αγγλία έχει προβλήματα;» αναρωτιέται-μιλώντας στο ethnos.gr – ο πρόεδρος των εστιατόρων Ρόδου Γιώργος Κλούβας.
Σύμφωνα με τον ίδιο το 95% των καταστημάτων του νησιού είναι εποχιακά. «Πώς θα ανοίξουν αυτά τα εστιατόρια, τα καφέ και τα beach bar; Το θέμα δεν είναι το πλεξιγκλάς . Το θέμα είναι ότι δεν υπάρχουν τουρίστες». Ούτε όμως και από την Τουρκία αναμένονται φέτος τουρίστες δεδομένου των προβλημάτων που αντιμετωπίζει η γειτονική χώρα με την πανδημία.
Σύμφωνα με τον κ. Κλούβα, οι περισσότεροι δεν θα ανοίξουν καθόλου. Εμείς στα εστιατόρια και στα καφέ δεν τρώμε με χρυσά κουτάλα. Ο περισσότεροι είναι σερβιτόροι, οι οποίοι μάζεψαν οικονομίες τα προηγούμενα χρόνια με πολύ ιδρώτα και κατάφεραν να ανοίξουν ένα μικρό καφέ παραθαλάσσιο με ξαπλώστρες ή ένα εστιατόριο. Όλοι αυτοί θα καταστραφούν αν δεν ληφθούν μέτρα από την κυβέρνηση». Ζήτημα όπως είπε ο κ. Κλούβας είναι και τα ενοίκια των καταστημάτων. «Πώς γίνεται να κλείνει η κυβέρνηση το ταμείο των μαγαζιών μας και από την άλλη να μας ζητούν να δώσουμε 60% του ενοικίου; Γιατί δεν κλείνει και το ταμείο του ιδιοκτήτη;»
Προτάσεις λειτουργίας των beach bar: Λιγότερο από τα μισά τουριστικά καταστήματα φέτος στη Χαλκιδική
Με κατεβασμένα στόρια υποδέχτηκαν τον Μάιο στη Χαλκιδική. Τέτοια εποχή όλα τα καταστήματα ήταν ανοιχτά και μεγάλες μονάδες ξενοδοχείων ενοικιαζόμενα δωμάτια, εστιατόρια και beach bar υποδέχονταν τους πρώτους τουρίστες οι οποίοι επέλεγαν τον ελληνικό ήλιο για να ζήσουν τον… μύθο τους.
«Αν συνεχιστεί αυτή κατάσταση και δεν ανοίξουν οι αερομεταφορές, και δεν απελευθερωθούν οι μετακινήσεις λιγότερα από τα μισά καταστήματα θα ανοίξουν φέτος» εκτιμά ο ιδιοκτήτης beach bar στο πρώτο πόδι της Χαλκιδικής Δημήτρης Γιαλαγκολίδης. «Τι προετοιμασίες να κάνω; Για πότε και για ποιον; Η κυβέρνηση δεν ανακοινώνει ακόμη κάτι για τα παραθαλάσσια μαγαζιά γιατί περιμένει να δει πως θα εξελιχθεί και η ασθένεια. Είπαν ότι θα δώσουν παραπάνω χώρο για να αναπτύξουμε τις ξαπλώστρες. Αλλά αν δεν έχουμε κόσμο δεν θα τον χρειαστούμε» πρόσθεσε.
Όπως εξηγούν επιχειρηματίες στη Χαλκιδική αν δεν αλλάξει κάτι δραματικά η φετινή τουριστική σεζόν θεωρείται χαμένη και μεγάλες τουριστικές μονάδες δεν πρόκειται να ανοίξουν προκειμένου να περιορίσουν τη ζημιά. «Αυτό θα δημιουργήσει ακόμη μεγαλύτερο πρόβλημα γιατί όλα είναι μία αλυσίδα. Πολλά beach bar, ταβέρνες, μαγαζιά και καφέ ‘δούλευαν’ με αυτόν τον κόσμο ο οποίος όπως όλα δείχνουν ότι φέτος δεν θα ρθει. Άρα πώς και γιατί να ανοίξουν;» αναρωτήθηκε ο κ. Γιαλαγκολίδης.
Προτάσεις λειτουργίας των beach bar: Η εικόνα του τουρισμού σε αριθμούς
Περίπου 700.000 εργαζόμενοι (μόνιμοι και εποχιακοί εργάζονται στις ξενοδοχειακές μονάδες της χώρας. Λειτουργούν 10.000 επιχειρήσεις καταλυμάτων, 90.000 επιχειρήσεις εστίασης (εστιατόρια, καφετέριες, μπαρ κ.λπ.), από τις οποίες οι 50.000 είναι εποχικές και ανοίγουν την τουριστική περίοδο και στις οποίες πέρα από τους ιδιοκτήτες απασχολούνται 270.000 εργαζόμενοι.
Οι 90.000 επιχειρήσεις εστίασης συνεισφέρουν άμεσα 13% στο ΑΕΠ ή 25 δισ. που μαζί με τους πολλαπλασιαστές (δηλαδή όλους τους παραγωγούς και προμηθευτές, μεταφορές, εμπόριο, ενοικιάσεις αυτοκινήτων, ταξιδιωτικά γραφεία κ.λπ.) φτάνει κοντά στο 30% του ΑΕΠ ή πάνω από 40 δισ., σύμφωνα με στοιχεία του 2019.
