Advertisement
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Γεμίζουν ξανά τα ντουλάπια οι Έλληνες: Κανείς δεν περιμένει τι θα γίνει τους επόμενους μήνες με το ελαιόλαδο στη χώρα μας

12:47
Ελισάβετ Πασπαλιάρη

Κατά 56% έχει αυξηθεί η τιμή του ελαιολάδου συγκριτικά με το 2023 και 137% στην τριετία, όμως ήδη στην χονδρική αγορά φαίνονται σημάδια αποκλιμάκωσης, σύμφωνα με δημοσίευμα της ΕΡΤ.

«Εδώ και ένα δίμηνο έχει ξεκινήσει μία σταδιακή μείωση της τιμής σε επίπεδο τιμών παραγωγού από τα ιστορικά υψηλά των 9,5 ευρώ το κιλό σήμερα βρισκόμαστε στα 7 ευρώ», τονίζει ο Πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου, Μανώλης Γιαννούλης.

Advertisement

Βελτιωμένη σε σχέση με πέρυσι αναμένεται η παραγωγή. Το πρόβλημα που έχει να αντιμετωπίσει ο κλάδος είναι η μείωση της κατανάλωσης κατά 40%. «Οι συνθήκες αυτές είναι πιθανό να πιέσουν τις τιμές περισσότερο προς τα κάτω» εξηγεί ο κ. Γιαννούλης.

Ραγδαίες εξελίξεις με το ελαιόλαδο στη χώρα μας – Ανησυχούν χιλιάδες ελληνικά νοικοκυριά

Συγκρατημένη αισιοδοξία επικρατεί σχετικά με το ελαιόλαδο, καθώς προβλέπεται η φετινή παραγωγή στη χώρα μας να είναι από μέτρια εώς καλή.

Advertisement

Σύμφωνα με εκτιμήσεις, η παραγωγή θα κυμανθεί μεταξύ 250-280.000 τόνων, όπως τόνισε στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο Πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου (ΕΔΟΕ), Μανώλης Γιαννούλης.

Advertisement

Υψίστης σημασίας ο καιρός

Για να καταστεί εφικτό αυτό, είναι απαραίτητο τα καιρικά φαινόμενα να είναι ήπια, χωρίς έντονες θερμοκρασίες, αλλά να σημειωθούν και κάποιες βροχές.

«Προϋπόθεση για να συμβεί αυτό, είναι να υπάρξει μια ομαλή εξέλιξη των καιρικών φαινομένων μέχρι την περίοδο της συγκομιδής, η οποία είναι σε τέσσερις μήνες από σήμερα» σύμφωνα με τον Μανώλη Γιαννούλα.
«Οι υψηλές θερμοκρασίες και η ανομβρία προκαλούν μια ανησυχία στους παραγωγούς».

Μείωση στις τιμές

Αναφορικά με την τιμή παραγωγού, ο Πρόεδρος της ΕΔΟΕ επισημαίνει ότι ήδη καταγράφεται μια υποχώρηση. «Σε σχέση με τα ιστορικά υψηλά, που βρεθήκαμε πριν από 3-4 μήνες, όπου η τιμή ήταν στα 9,5 ευρώ το κιλό, σήμερα έχουμε πέσει στα 7 ευρώ το κιλό στο εξαιρετικό παρθένο».

Σύμφωνα με εκτιμήσεις «η τιμή θα υποχωρεί όσο πλησιάζει η συγκομιδή, και εφόσον έχουμε επαρκή προσφορά» όμως όπως είπε «σίγουροι δεν είμαστε. Η παραγωγή θα παίξει σημαντικό ρόλο».

Σχετικά με την ξηρασία, ο κ. Γιαννούλης εξηγεί: «Η ξηρασία έχει δύο συνέπειες, πρώτον θα χαθεί αναγκαστικά ένα κομμάτι του καρπού, γιατί το δένδρο θα προσπαθήσει να “προστατεύσει” τον εαυτό του και η δεύτερη είναι ότι η απόδοση του καρπού είναι μικρότερη, συγκρατητικά με όταν έχει πέσει βροχή».

Advertisement

Σύμφωνα με τον ίδιο, υπάρχουν αποθέματα, αν και όχι σε μεγάλες ποσότητες, ωστόσο θα είναι επαρκή και με το παραπάνω μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Αύξηση παραγωγής ελαιολάδου σε όλη τη Μεσόγειο

Η κατάσταση είναι παρόμοια και στις άλλες ελαιοπαραγωγικές χώρες της Μεσογείου. Ειδικότερα, για την Ισπανία, η οποία κατέχει το 45% της παγκόσμιας παραγωγής, η φετινή συγκομιδή αναμένεται να φτάσει έως το 70% της υπερπαραγωγής της, δηλαδή του ανώτατου επιπέδου που μπορεί εν δυνάμει να επιτευχθεί ετησίως.

Ωστόσο, ο κ. Γιαννούλης επεσήμανε ότι, παρά την ποσότητα που διατίθεται, οι καταναλωτικές συνήθειες έχουν μεταβληθεί τα τελευταία δύο χρόνια λόγω της σημαντικής αύξησης των τιμών.

«Η μείωση στην κατανάλωση είναι δραματική. Αυτή τη στιγμή έχει συρρικνωθεί κατά 40% σε σχέση με πριν από δύο χρόνια όταν και ξεκίνησε το “ράλι” στις τιμές του ελαιολάδου» είπε.

Advertisement
«Η μία ήταν λιγότερη κατανάλωση ελαιολάδου από τον καταναλωτή και η δεύτερη σε κάποιες εφαρμογές, όπως τηγάνισμα, σαλάτα κ.α. χρησιμοποιούσαν είτε λιγότερο ελαιόλαδο είτε κάποιο σπορέλαιο λόγω της χαμηλής τιμής του».

Ωστόσο, ο Πρόεδρος της ΕΔΟΕ εκφράζει αισιοδοξία ότι η «διόρθωση» στην αγορά θα επιτευχθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Αλλάζουν όλα με το ελαιόλαδο

«Μόλις η συγκομιδή φτάσει στη κατανάλωση η πορεία που θα ακολουθηθεί θα είναι μια μείωση στην τιμή στο ράφι» σημείωσε προσθέτοντας ότι «κατά την άνοιξη αναμένουμε να επέλθει το σημείο ισορροπίας».

Και κατέληξε «το 2025 θα είναι μια χρονιά που θα καταναλωτές και παραγωγοί θα είναι ικανοποιημένοι».

Ακολουθεί το σχετικό βίντεο

 

TAGS:
Advertisement