Μπάμιες: Πρόκειται για είδος θεραπευτικών λαχανικών. Το καλύτερο που έχει να κάνει ένας άνθρωπος που θέλει να προσέξει τη διατροφή του και την υγεία του σώματός του, είναι να καταναλώνει μπάμιες. Δηλαδή, να τις συμπεριλάβει στην καθημερινή διατροφή του, εντάσσοντάς το συγκεκριμένο είδος λαχανικού στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα σίτισής του.
Οι μπάμιες έχουν μακρύ και τριχωτό καρπό. Ο καρπός τους διαθέτει γωνίες και μήκος από 5 έως 15 εκατοστά. Τα θεραπευτικά λαχανικά τρώγονται, όταν είναι ακόμα άγουρα. Το τρίχωμα του καρπού τους είναι σαρκώδες, με βλέννες. Αντίθετα, όταν ωριμάσουν, οι μπάμιες γίνονται ξυλώδεις.
Σχετικά με το συνδυασμό που τρώγονται οι μπάμιες, αυτός μπορεί να είναι χωρίς να προστεθεί τίποτα. Ο επόμενος συνδυασμός έχει να κάνει με κρέας. Επίσης, , μπορούν να γίνουν με κονσέρβες, πατάτες ή τουρσί με πίκλες.
Όσον αφορά την προετοιμασία τους, μπορεί κανείς να τις μουλιάσει με ξύδι και νερό για να αφαιρεθεί η βλεννώδης υφή τους. Στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής τις προτιμούν συνήθως τηγανιτές ή σε σούπα. Σε άλλες χώρες χρησιμοποιούν τα σπόρια τους σαν υποκατάστατα του καφέ. Επίσης, στις χώρες της Ανατολής γιάτρευαν, με αυτές, τον πόνο.
– Μειώνει την κακή χοληστερόλη
– Βοηθάει στην εγκυμοσύνη και την Εμβρυϊκή πρόοδο
– Είναι αποτοξινωτικό του δέρματος
– Θεραπεύουν γεννητικές Διαταραχές
– Βοηθάει στο άσθμα
– Toνώνει το ανοσοποιητικό
– Είναι πλούσια πηγή ινών
– Πλούσια πηγή πρωτεϊνών
– Ζωηρεύει τα Μαλλιά
– Θεραπεύει τα ηλιακά εγκεφαλικά επεισόδια
– Ανακουφίζει τη Δυσκοιλιότητα
– Περιέχει Προβιοτικά
– Βοηθάει τον Διαβήτη
– Διευκολύνει την ροή του αίματος στον οργανισμό
– Βελτιώνει τη λειτουργία του αναπνευστικού συστήματος
– Εξουδετερώνει την Αναιμία
– Αποτρέπει την Παχυσαρκία
– Προστατεύει από τα έλκη
– Άτομα με προβλήματα στους νεφρούς
– Άτομα με προβλήματα στη χοληδόχο κύστη
– Άτομα που χρειάζεται να αυξήσουν την πρόσληψη ασβεστίου