Χάσιμο βάρους: Επιθυμείτε να χάσετε βάρος, αλλά δεν γνωρίζετε το πώς; Δεν χρειάζεται να αγχώνεστε, διότι δεν υπάρχει κανένας σοβαρός λόγος για να το πράξετε. Αυτό, που πρέπει να κάνετε, είναι να ακολουθήσετε τις συμβουλές των ειδικών. Για την απώλεια βάρους ειδικές δεν είναι άλλες από τις Γαλλίδες. Άρα, θα πρέπει να «κλέψετε» τις ιδέες τους. Παρακάτω ακολουθούν έξι μυστικά τους, καθώς και το ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής τους. Αναλυτικότερα:
– Μείωσε την κατανάλωση τροφών που περιέχουν ζάχαρη: Ξεκίνα καταγράφοντας σε ένα ημερολόγιο όλη τη ζάχαρη που καταναλώνεις μέσα στην ημέρα σου. Η ζάχαρη ανοίγει την όρεξη και σε κάνει να θες να τρως ακόμα περισσότερο αφού την καταναλώσεις. Κράτα το γλυκάκι σου για μετά το γεύμα. Ο αντίκτυπος της ζάχαρης στο σώμα σου είναι πολύ διαφορετικός αν την φας μετά το γεύμα σου. Πέρα από αυτό μετά το φαγητό δεν θα μπορείς να φας και μεγάλες ποσότητες γλυκού.
– Μείνε μακριά από επεξεργασμένες τροφές: Αυτός ο κανόνας περιλαμβάνει όλες εκείνες τις συσκευασμένες τροφές που περιέχουν μια μεγάλη λίστα με υλικά (κυρίως χημικά). Οι απλές τροφές με απλά, κατανοητά συστατικά είναι οι καλύτερες.
– Τρώγε υλικά υψηλής ποιότητας: Πρόσεχε την ποιότητα του φαγητού σου. Μαγείρευε όσο περισσότερο μπορείς στο σπίτι σου με αγνά, εποχικά υλικά.
– Κάτσε σε τραπέζι για να φας: Μην τρως στο γραφείο σου, όρθια στον πάγκο της κουζίνας ή μπροστά από την τηλεόραση. Στρώσε ένα όμορφο τραπέζι, άναψε μερικά κεριά για ατμόσφαιρα, σέρβιρε το φαγητό και απόλαυσέ το. Η ώρα του φαγητού για τις Γαλλίδες είναι ιερή. Εκείνη την ώρα βρίσκονται με τους δικούς τους ανθρώπους και απολαμβάνουν μερικές στιγμές χαλάρωσης.
– Περπάτα περισσότερο: Οι Γαλλίδες πηγαίνουν σχεδόν παντού με τα πόδια. Περπάτα όσο περισσότερο μπορείς (αφού τελειώσει η καραντίνα). Αν χρειάζεσαι δικαιολογία για να περπατήσεις απλά πάρε έναν σκύλο.
– Τρώγε όταν πεινάς και σταμάτα όταν νιώσεις ότι έχεις χορτάσει: Κάνε συχνά στον εαυτό σου την εξής ερώτηση: “Πεινάω στα αλήθεια;” πριν αρχίσεις να τρως. Απέφευγε τα σνακ. Αντί για σνακ συνήθισε να πίνεις ένα μεγάλο ποτήρι νερό. Και επειδή οι περισσότεροι άνθρωποι όταν παρατρώνε έχουν κάποιο συναισθηματιό θέμα, όταν νιώθεις ότι κάνεις κάτι τέτοιο απλά κάνε ένα βήμα πίσω και αναρωτήσου, “Πεινάω στα αλήθεια ή απλά δεν είμαι καλά ψυχολογικά;” Nιώσε τα συναισθήματά σου αντί να τα φας.
– Πρωινό: Οι Γαλλίδες ξεκινούν την ημέρα τους με καφέ. Πίνουν 3,62 κιλά καφέ τον χρόνο και κυρίως καταναλώνουν εσπρέσο. Εκτός από τον καφέ τρώνε ένα κρουασάν χωρίς γέμισμα (το γέμισμα το αφήνουν για το Σαββατοκύριακο). Το θέμα όμως δεν είναι τι τρώνε αλλά πώς το τρώνε. Απολαμβάνουν πάντα το πρωινό τους χωρίς πίεση και άγχος στο τραπέζι του σπιτιού τους ή στη βεράντα αν ο καιρός είναι καλός.
– Μεσημεριανό: Σύμφωνα με την συγγραφέα του βιβλίου Chez Moi, Elizabeth Bard, το φαγητό δεν είναι κάτι που το κάνεις μόνος σου για να ικανοποιήσεις την πείνα σου. Το φαγητό είναι ένας τρόπος για να κοινωνικοποιηθείς στη Γαλλία. Οι Γαλλίδες δεν τρώνε σερφάροντας στο Instagram και δεν τρώνε την ώρα που δουλεύουν στο γραφείο τους. Πάντα απολαμβάνουν το φαγητό τους.
– Βραδινό: Οι Γαλλίδες τρώνε το βραδινό τους στο σπίτι σαν να το έτρωγαν στο καλύτερο γαλλικό εστιατόριο. Ακόμα κι όταν τρώνε πατατάκια (σπάνίως συμβαίνει κάτι τέτοιο) δεν τα τρώνε από τη σακούλα στα όρθρια. Τα βάζουν στο καλύτερο μπολ τους και τα απολαμβάνουν με στιλ. Οι Γαλλίδες στρώνουν το πιο καλό τους τραπεζομάντηλο, βάζουν κρασί στα ποτήρια, ετοιμάζουν τη σαλάτα και φυσικά δεν ξεχνάνε το τυρί στο τέλος.