Η δίαιτα Volumetrics θεωρείται μια από τις καλύτερες δίαιτες, αφού- όσο περίεργο και αν ακούγεται- σε βοηθάει να χάσεις τα περιττά κιλά, τρώγοντας μεγάλες ποσότητες φαγητού.
Το διατροφικό αυτό πλάνο, που ονομάστηκε Volumetrics, σχεδιάστηκε από τη Barbara Rolls, καθηγήτρια της διαιτολογίας και ερευνήτρια στο Penn State και μπήκε στη λίστα για τις καλύτερες δίαιτες. Πιο συγκεκριμένα βρέθηκε στην 4η θέση τού U.S. News & World Report με τις καλύτερες δίαιτες και στην τρίτη θέση για τις δίαιτες που είναι «φιλικές προς διαβητικούς».
1η ομάδα: φρούτα και λαχανικά χωρίς άμυλο, άπαχο γάλα και ζωμό από σούπες
2η ομάδα: αμυλώδη φρούτα και λαχανικά, δημητριακά, δημητριακά πρωινού, κρέας με χαμηλά λιπαρά, όσπρια, φαγητά με χαμηλά λιπαρά όπως τσίλι και σπαγγέτι.
3η ομάδα: κρέας, τυρί, πίτσα, πατάτες, σαλάτα, ψωμί, κουλούρια, παγωτά και κέικ.
4η ομάδα: κρακεράκια, τσιπς, καραμέλες σοκολάτας, μπισκότα, ξηροί καρποί, βούτυρο και λάδι.
Πρωινό: Μια ομελέτα με λαχανικά και μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης
Δεκατιανό: Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και φρούτα
Μεσημεριανό: Μοσχάρι με χαμηλά λιπαρά και τσίλι, φασόλια και λαχανικά
Απογευματινό: Σπιτικό pop corn χωρίς βούτυρο και ένα ποτήρι γάλα
Βραδινό: 1 φιλέτο ψαριού, λαχανικά στον ατμό και κινόα