Βραδινά γεύματα εξπρές – Συμβουλές για το σπίτι: Έχετε γυρίσει αργά στο σπίτι σας και δεν έχετε ετοιμάσει τίποτα για φαγητό; Για να ξεφύγετε από παρόμοιες δύσκολες καταστάσεις, καλό είναι να ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές, οι οποίες είναι βέβαιο πως θα αποδειχθούν πολύ χρήσιμες.
1. Πίτες για σουβλάκια:
Όπως τις αγοράζετε από το super market, απευθείας τις βάζετε στην κατάψυξη. Ξαναβγάλτε τις πίτες όταν δεν έχετε ψωμί. Τότε, μετατρέψτε τις πίτες σε βάση για πίτσα, βάζοντας από πάνω κασέρι, σάλτσα, πιπεριές, μανιτάρια και αλαντικά.
2. Φιλεταρισμένο ψάρι-γλώσσα: Αγοράστε τα έτοιμα. Πλύντε τα και σκουπίστε τα καλά. Μετά βάλτε τα στην κατάψυξη σε αλουμινόχαρτο. Όποτε θελήσετε να φάτε κάτι γρήγορο, βγάλτε ένα κομμάτι και τηγανίστε το.
3. Παναρισμένες κοτομπουκιές: Πάρτε από το χασάπη φιλέτο κοτόπουλο και κόψτε το σε μικρές μπουκίτσες. Βάλτε αλάτι, πιπέρι, αλεύρι, αυγό και γαλέτα. Μετά βάλτε τα σε αλουμηνόχαρτο και τοποθετήστε το στην κατάψυξη. Όποτε χρειαστείτε κάτι γρήγορο για φαγητό, είναι μια πολύ καλή λύση.
4. Λαχανικά – πατάτες: Αποθηκεύστε καθαρισμένα και ψιλοκομμένα λαχανικά. Μανιτάρια, κρεμμύδια, πιπεριές και πατάτες. Μπορείτε να τα βγάλετε όποτε δεν έχετε φαγητό και να τα πετάξετε σε λαδόκολλα στο φούρνο. Σύντομα, θα έχετε έτοιμο ένα πεντανόστιμο φαγητό.
5. Σάλτσα ντομάτας: Βάλτε σε άδεια βαζάκια τη σάλτσα που σας περίσσεψε. Όταν δεν έχετε φαγητό, βγάλτε τη και χρησιμοποιήστε τη για να κάνετε μακαρόνια με σάλτσα.