Σούπερ μάρκετ: Μήπως έχετε αναρωτηθεί για τους λόγους που ξοδεύετε πολλά χρήματα στα καταστήματα τροφίμων; Αναρωτιέστε τι μπορεί πραγματικά να φταίει στο γεγονός ότι ο λογαριασμός σας βρίσκεται πάντοτε στα ύψη. Για να μην εκνευριστείτε την επόμενη φορά που θα σταθείτε μπροστά από το ταμείο ενός σούπερ μάρκετ, διαβάστε την ακόλουθη λίστα. Πρόκειται για μία λίστα που περιλαμβάνει τους λόγους που «παραστρατείτε». Αναλυτικότερα:
– Προγραμμάτισε τα γεύματα της εβδομάδας: Κυριακή βράδυ αράζεις. Βλέπεις σειρές στο Netflix κτλ κτλ. Κάποια στιγμή, πάρε ένα χαρτί και ένα στιλό. Βγάλε ένα πλάνο για τα γεύματα της εβδομάδας. Προφανώς, αν σου έρθει όρεξη για μακαρόνια την Τετάρτη και έχεις γράψει «Μοσχαράκι λεμονάτο», δεν θα ψυχαναγκαστείς να φας αυτό που έχεις προγραμματίσει. Αλλά ένας γενικός προγραμματισμός, βοηθάει στο να μην αγοράσεις περιττά πράγματα από το σούπερ μάρκετ. Βοηθά κυρίως αυτά που θα αγοράσεις να ταιριάζουν μεταξύ τους. Δηλαδή, να βγάζουν κάποια ολοκληρωμένα γεύματα.
– Μάθε να διαβάζεις σωστά τις προσφορές στο σούπερ μάρκετ: Πολλές φορές παρασυρόμαστε με τις προσφορές στο σούπερ μάρκετ. Γεμίζουμε το καλάθι μας με «2+1 δώρο» προϊόντα. Αυτά, όμως, είτε δεν τα χρειαζόμαστε, είτε δεν είναι αληθινή προσφορά. Ακολούθησε το Μυστικό Νο1 αυτής της λίστας και μην αγοράσεις τίποτα πέρα από τα πράγματα που χρειάζεσαι για τα γεύματα της εβδομάδας.
Αν πάλι βρεις μια πολύ καλή προσφορά σε προϊόντα εκτός της λίστας σου, σιγουρέψου ότι όντως σε συμφέρει, διαβάζοντας στο ταμπελάκι του σούπερ μάρκετ την τιμή ανά κιλό ή ανά τεμάχιο που αναγράφει συνήθως κάτω από την τελική τιμή. Στη συνέχεια, σύγκρινε αυτήν την τιμή τιμή ανά κιλό ή ανά τεμάχιο άλλων προϊόντων ή του ίδιου προϊόντος που είναι εκτός προσφοράς. Αν σε συμφέρει όντως και είσαι σίγουρη ότι το χρειάζεσαι και θα το χρησιμοποιήσεις, τότε μπορείς να το βάλεις στο καροτσάκι σου.
– Λιγότερο κρέας από το σούπερ μάρκετ = Μικρότεροι λογαριασμοί: Πόσες φορές έχεις ακούσει κάποιον φίλο να λέει «Αν το φαγητό δεν έχει κρέας, δεν χορταίνεις»; Φυσικά και η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, αλλά αφενός υπάρχουν κι άλλες πηγές πρωτεΐνης εκτός του κρέατος και αφετέρου φυσικά και χορταίνεις με ένα καλομαγειρεμένο φαγητό όπως όσπρια, λαδερά ή μία λαχταριστή μακαρονάδα.
– Οργάνωσε σωστά το ψυγείο και την κατάψυξή σου: Αξιοποιώντας σωστά τους χώρους του ψυγείου και της κατάψυξης, δεν μειώνεις απλά τον λογαριασμό του σούπερ μάρκετ αλλά πλανάρεις και καλύτερα τα ψώνια και τα γεύματα της εβδομάδας. Μην παραγεμίζεις το ψυγείο σου με πράγματα γιατί κάποια μένουν πίσω, κάποια ξεχνιούνται και στο τέλος χαλάνε και σαπίζουν οπότε και πετιούνται. Αξιοποίησε την κατάψυξη για ημιέτοιμα σπιτικά γεύματα, τα οποία θα πετάς στον φούρνο την ημέρα που δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις. Σταμάτα να αγοράζεις βαζάκια με πίκλες, κέτσαπ, μαγιονέζες κτλ αν δεν φας πρώτα τα προηγούμενα.
– Ψώνισε φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους: Τα πράγματα είναι απλά: ντομάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ροδάκινα, φράουλες αγοράζουμε το καλοκαίρι. Σελινόριζες, αχλάδια, κουνουπίδια, μαρούλια, μανταρίνια τον χειμώνα. Σπαράγγια, αγγινάρες και αρακά την άνοιξη. Σταφύλια, σύκα, φασολάκια το φθινόπωρο. Όσο αγοράζεις λαχανικά και φρούτα στην εποχή τους, τόσο πιο νόστιμα αλλά κυρίως πιο οικονομικά είναι.