Λάθη μαγειρέματος – Συμβουλές ομορφιάς: Πολλά πράγματα που κάνουν οι νοικοκυρές στο μαγείρεμα είναι λάθος. Μάλιστα, μπορεί να έχουν δυσάρεστα αποτελέσματα για την εξωτερική εμφάνιση κάποιου.
Λάθη μαγειρέματος – Συμβουλές ομορφιάς: Τέσσερα λάθη στο μαγείρεμα, τα οποία σας προσθέτουν βάρος
Βάζετε πάρα πολύ λάδι: «Πολλοί δεν συνειδητοποιούν πόσες πολλές θερμίδες καταναλώνουν. Επειδή, υπολογίζουν τις μερίδες με το μάτι», λέει η δρ Topol. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το μαγείρεμα με λάδι. Είναι εύκολο να βάλετε πολύ περισσότερο από ό,τι χρειάζεται. Αυτό είναι ένα πρόβλημα δεδομένου ότι μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο περιέχει περίπου 120 θερμίδες.
Οι “τηλεοπτικές” συνταγές παχαίνουν: Έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2015 στο περιοδικό Appetite διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που παρακολουθούν εκπομπές μαγειρικής και στη συνέχεια φτιάχνουν τα γεύματα μόνες τους με τις σημειώσεις που κράτησαν έχουν υψηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος. Αυτό ισχύει σε σύγκριση με εκείνες που ακολουθούν συνταγές, τις οποίες βρήκαν στο διαδίκτυο.
Λάθη μαγειρέματος – Συμβουλές ομορφιάς: Τα υπόλοιπα λάθη στο μαγείρεμα, τα οποία σας προσθέτουν βάρος
Δεν βάζετε αρκετά μπαχαρικά και καρυκεύματα: Στις περισσότερες κουζίνες μπορεί να βρει κανείς ένα σωρό από αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά, αλλά συχνά ξεχνάμε να τα χρησιμοποιούμε. Αλλά τα μπαχαρικά προσθέτουν πολύ γεύση με μηδενικές θερμίδες, κάτι που μετατρέπει ένα “βαρετό” γεύμα διαίτης σε ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Επιπροσθέτως, τα μπαχαρικά περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία συμβάλλουν σημαντικά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Το “τσιμπολόγημα” όταν μαγειρεύετε: Η συνήθεια να δοκιμάζουμε και να τρώμε λίγο-λίγο από το φαγητό όσο μαγειρεύουμε προσθέτει θερμίδες στον τελικό… λογαριασμό. Το τσιμπολόγημα συνήθως δεν το λαμβάνουμε υπόψιν όταν μετράμε θερμίδες και αυτό είναι λάθος.
