Παχυντικά τρόφιμα: Τρόφιμα, τα οποία καταναλώνετε, δεν είναι τόσο αθώα, όσο νομίζετε. Αυτό, διότι πολλά από τα συγκεκριμένα τρόφιμα σας προσθέτουν επιπλέον βάρος. Παρακάτω ακολουθεί σχετική λίστα, με τα προαναφερθέντα τρόφιμα. Μάλιστα, σε αυτή αναφέρονται και οι αντικαταστάτες τους για να τρώτε πιο υγιεινά. Αναλυτικότερα:
– Αντικαταστήστε τα πατατάκια με ποπ κορν: Το ποπ κορν περιέχει μόνο ένα μέρος των λιπαρών και των θερμίδων σε σχέση με τα πατατάκια.
– Αντικαταστήστε την μαγιονέζα με την μουστάρδα: Η μαγιονέζα έχει αρκετή ζάχαρη. Επιπλέον, έχει κορεσμένα λιπαρά. Αντίθετα, η μουστάρδα έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα και στα δύο.
– Αντικαταστήστε το λευκό ρύζι με το καστανό: Το καστανό ρύζι διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά. όΜΩς, έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.
– Αντικαταστήστε το λευκό αλεύρι με αλεύρι από καρύδα: Το αλεύρι καρύδας είναι τέλεια πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης. Επιπλέον, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
– Αντικαταστήστε τα ψωμάκια του μπέργκερ με ψητά μανιτάρια: Τα μανιτάρια πορτομπέλο είναι η τέλεια εναλλακτική στα ψωμάκια του μπέργκερ με το ίδιο αποτέλεσμα.
– Αντικαταστήστε την σκόνη κακάο με σκόνη κακαόδεντρου: Η επεξεργασμένη σκόνη κακάο χάνει τα θρεπτικά συστατικά της. Αντίθετα, η σκόνη κακαόδεντρου είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρει αρκετά οφέλη στην υγεία.
– Αντικαταστήστε τον πουρέ πατάτας με πουρέ κουνουπιδιού: Ο πουρές κουνουπιδιού έχει παρόμοια υφή, αλλά λιγότερες θερμίδες και σχεδόν καθόλου λιπαρά.
– Αντικαταστήστε την λευκή ζάχαρη με μέλι: Το μέλι περιέχει ίχνη βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων, είναι πιο γλυκό και χωνεύεται πιο εύκολα από την επεξεργασμένη ζάχαρη.
– Αντικαταστήστε το πλήρες γάλα με γάλα αμυγδάλου: Το γάλα της αγελάδας περιέχει πολλή περισσότερη ζάχαρη και λιπαρά από το γάλα αμυγδάλου ή άλλων φυτών.
– Αντικαταστήστε τα μακαρόνια με «κορδέλες» κολοκυθιού: Οι «κορδέλες» κολοκυθιού είναι νόστιμη εναλλακτική στα μακαρόνια, με λιγότερες θερμίδες και υδατάνθρακες.
– Αντικαταστήστε τα τρίμματα ψωμιού με τριμμένη βρώμη: Η βρώμη είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, μεταλλικά στοιχεία και καλούς υδατάνθρακες.
– Αντικαταστήστε το κοινό αλάτι με αλάτι Ιμαλαΐων: Το αλάτι Ιμαλαΐων είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία και απορροφάται πιο γρήγορα χάρη στην κρυσταλλική μορφή του.
– Αντικαταστήστε τα αναψυκτικά με τσάι: Τα αναψυκτικά φτιάχνονται με γλυκαντικά και ενισχυτικά γεύσης. Το τσάι περιέχει αντιοδειξωτικά.
– Αντικαταστήστε τις τηγανητές πατάτες με ψητά καρότα: Οι πατάτες έχουν τις διπλάσιες θερμίδες και υδατάνθρακες ανά μερίδα σε σχέση με τα καρότα.
– Αντικαταστήστε το παγωτό με παγωμένη λιωμένη μπανάνα: Οι μπανάνες έχουν από την φύση τους γλυκιά γεύση και κρεμώδη σύσταση και επίσης δεν περιέχουν ανθυγιεινά λιπαρά και ζάχαρη.