Η Κατερίνα Μουτσάτσου τα τελευταία χρόνια έχει αποσυρθεί από τα φώτα της δημοσιότητας και είναι πλήρως αφοσιωμένη στην οικογένειά της.
Η ηθοποιός εδώ και αρκετά χρόνια μένει με την οικογένειά της στις ΗΠΑ, ενώ τα καλοκαίρια προτιμά να περνάει στην Αίγινα. Μάλιστα η ίδια έχει μοιραστεί μια σειρά από φωτογραφίες με τα δύο παιδιά της και τις καλοκαιρινές τους διακοπές στο νησί.
Όπως είχε υπογραμμίσει στο παρελθόν «η Αίγινα είναι ο κόσμος μου. Η φιστικιά είναι το ιερό μου δέντρο, οι βουτιές από τα βράχια είναι το ζητούμενο μου όταν πάω να κολυμπήσω. Μεγάλωσα με αυτές τις εικόνες και τις μυρωδιές. Όπως καταλαβαίνετε, δεν μπορώ παρά να συνδέομαι με την Αίγινα, καθαρά οικογενειακά και βέβαια συναισθηματικά».
Τέλος, αναφορικά με την απόφασή της να εγκαταλείψει την Ελλάδα, έχει δηλώσει: «ήταν άμεση η απόφασή μου, αλλά θυμάμαι ότι σε μια συνέντευξη του 2007 έλεγα ότι είμαι διατεθειμένη να κάνω μεγάλες αλλαγές στη ζωή μου, γιατί η ζωή μου είναι πιο πάνω από τη δουλειά μου».