Η Πέγκυ Σταθακοπούλου γεννήθηκε στην Αθήνα και φοίτησε στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και στη Δραματική Σχολή του Εθνικού Θεάτρου.
Γράφει η Έπη Τρίμη
Το θεατρικό της ντεμπούτο πραγματοποιήθηκε το 1983 στον θίασο του Κώστα Καρρά με το έργο του Κλαρκ «Σε ποιον ανήκει η ζωή μου». Λίγους μήνες μετά συμμετείχε ως Βαλερύ Ποπώφ στην «Εύθυμη Χήρα», δίπλα στην Αλίκη Βουγιουκλάκη. Στη συνέχεια πρωταγωνίστησε και σε άλλες παραστάσεις. Στην τηλεόραση εμφανίστηκε το 1983 και συγκεκριμένα στη σειρά της ΕΡΤ «Κάθοδος». Στη συνέχεια έλαβε μέρος στο «Μινόρε της Αυγής» και «Το Πήδημα του Βάτραχου».
Στα μέσα του 1990 πρωταγωνίστησε στο «Τμήμα Ηθών», στον «Ταύρο με Τοξότη», έχοντας στο πλευρό της τον Γιάννη Βούρο, στην «Εκτέλεση» όπου ερμήνευσε το ρόλο της Πηνελόπης Δέλτα. Μάλιστα γι αυτή της, την ερμηνεία πήρε βραβείο ερμηνείας. Επίσης πρωταγωνίστησε στο «Μια Ζωή για την Έλσα», όπου είχε το ρόλο της νεαρής ταλαντούχας αρχιτέκτονα που έρχεται αντιμέτωπη με τον εφιάλτη του καρκίνου. Μετά από χρόνια έχοντας στο πλευρό της ξανά τον Γιάννη Βούρο πρωταγωνιστή στο «Και Sera Sera», ενώ είχε ερμηνεύσει την «Κάτια Τσακίρη» στον «Πρίγκιπα της Φωτιάς» που προβλήθηκε από το Οpen TV.
Η Πέγκυ Σταθακοπούλου έχει δηλώσει σε παλαιότερη συνέντευξή της για την ηλικία της:”Προσπαθώ να μείνω στην ηλικία μου. Δεν είμαι η γυναίκα που αγωνιά υπερβολικά για την συντήρηση της νεότητας.
Η νεότητα είναι κάτι πολύ εσωτερικό, το οποίο ακτινοβολεί και δεν έχει να κάνει πάντα με τις ρυτίδες μας και τα χρόνια μας. Μαγκιά είναι να μεγαλώνεις και να λένε για εσένα ότι είσαι μια γοητευτική γυναίκα”.
Ο χωρισμός τους ήταν αθόρυβος και μόνο οι άνθρωποι του στενού περιβάλλοντος τους έμαθαν για αυτόν, χωρίς όμως να ξέρουν περισσότερες λεπτομέρειες.
Το πρώην ζευγάρι ήταν μαζί για 22 χρόνια και τα τελευταία 15 ήταν παντρεμένοι και έζησε ευτυχισμένες στιγμές, αλλά και δύσκολες περιόδους, όπως η σοβαρή περιπέτεια υγείας που πέρασε ο Αλέξανδρος, ενώ απέκτησαν μια πανέμορφη κόρη, τη δεκαπεντάχρονη Χριστίνα. Η Πέγκυ Σταθακοπούλου το 2019 είχε πει σχετικά: “Οι μεγάλες αλλαγές στη ζωή μου και οι δύσκολες αποφάσεις, νομίζω, με έχουν κάνει καλύτερο άνθρωπο. Οι αλλαγές έρχονται για καλό.Η αλήθεια είναι ότι έχουμε μία εξαιρετική σχέση. Όταν έχεις παιδιά είναι ωραίο να συνεχίσει να ζει η οικογένειά σου”.
Το 2020 είχε πει σε άλλη της συνέντευξη ερωτώμενη για τον χωρισμό της: “Η σχέση μου με τον άνδρα μου ( ο αρχιτέκτονας Αλέξανδρος Καλδής ) είναι μια πολύ ισχυρή σχέση ζωής. Πολλά ζευγάρια περνάνε φάσεις που χρειάζεται να επαναπροσδιοριστούν εκείνοι και η σχέση τους. Δε θα χαρακτήριζα τη σχέση μου με τον άνδρα μου ένα κλειστό κύκλο. Αποπειρόμαστε εγώ και ο άνδρας μου ως δύο πολύ νεότεροι της ηλικίας μας άνθρωποι, έχοντας μια πολύ δυνατή σχέση ακόμα», είπε και πρόσθεσε: «Κανονικά όλες οι μεγάλες σχέσεις έτσι θα έπρεπε να προχωρούν, ανεξαρτήτως παιδιού, να μετασχηματίζονται. Και πού ξέρεις…”.
Η Πέγκυ Σταθακοπούλου είχε πει σχετικά; “Με την κόρη μου δε μοιάζουμε εξωτερικά, δεν ξέρω καν αν μοιάζουμε σαν χαρακτήρες, αλλά οι ψυχές και τα θέλω μας συναντιούνται ανά δέκατα του δευτερολέπτου”.