Η Παρασκευή Κερασιώτη που γνωρίσαμε από τη συμμετοχή της στο τελευταίο GNTM και μάλιστα έφτασε μέχρι τον τελικό, άφησε για λίγο το μόντελινγκ και τώρα εργάζεται στη Μύκονο ως σερβιτόρα.
Μπορεί η Παρασκευή Κερασιώτη να είχε κερδίσει τις εντυπώσεις στο GNTM, λόγω της εξωτερικής της εμφάνισης, αλλά και του χαρακτήρα και της τσιγγάνικης καταγωγής της, δεν καβάλησε όμως το καλάμι και εργάζεται ως σερβιτόρα για να μπορέσει να είναι οικονομικά ανεξάρτητη.
Για να κάνει ένα νέο κορίτσι, όπως η Παρασκευή, καριέρα στον χώρο του μόντελινγκ και να βγάζει πολλά χρήματα, χρειάζεται αρκετός χρόνος και έτσι η όμορφη τσιγγάνα βρήκε άλλο τρόπο για να βιοποριστεί.
Εργάζεται ως σερβιτόρα σε κρεπερί στην Μύκονο και η κάμερα του Mykonos Live TV την κατέγραψε εν ώρα εργασίας στο νησί των Ανέμων, ενώ πλάνα παρουσίασε η εκπομπή Happy Day, το πρωί της Παρασκευής.
Φυσικά με την εξωτική ομορφιά που διαθέτει αυτό το κορίτσι, δεν εγκαταλείπει το μεγάλο όνειρό της, που είναι να γίνει επαγγελματίας μοντέλο, απλά το αφήνει στην άκρη για την καλοκαιρινή περίοδο.