Η Έλλη Στάη είναι από τις πιο έγκριτες Ελληνίδες δημοσιογράφους, η οποία έχει σημειώσει μια σημαντική πορεία στον χώρο.
Η δημοσιογράφος έχει εργαστεί τόσο σε μεγάλες εφημερίδες, ενώ για αρκετά χρόνια υπήρξε παρουσιάστρια δελτίων ειδήσεων. Η «σιδηρά» κυρία στην τελευταία συνεργασία με τηλεοπτικό σταθμό, ήταν στο OPEN, από τον Οκτώβριο του ’18 έως τον Ιούλιο του ’19. Εκεί είχε αναλάβει την παρουσίαση του κεντρικού δελτίου ειδήσεων αλλά και της πολιτικής εκπομπής «Open Mind».
Έλλη Στάη: Οι γάμοι της δημοσιογράφου και ο γιος της Μάρκος
Ωστόσο, έντονη και γεμάτη αλλαγές υπήρξε και η προσωπική ζωή της Έλλης Στάη, καθώς η ίδια έχει πραγματοποιήσει τέσσερις γάμους. Ο πρώτος γάμος της Έλλης Στάη είναι με τον δικηγόρο Νίκο Στάη, στου οποίου το γραφείο βρέθηκε για λίγο ασκούμενη, ωστόσο ο έρωτας τους δεν κράτησε πολύ. Αν και χωρίζουν, η δημοσιογράφος αποφασίζει να διατηρήσει το επίθετό του.
Το 1981 βρίσκεται στην ΕΡΤ όπου και γνωρίζει τον Γενικό Διευθυντή Ειδήσεων του καναλιού, Δημήτρη Κατσίμη με τη σχέση τους να καταλήγει σε γάμο. Το τότε ζευγάρι απέκτησε και έναν γιο, τον Μάρκο.
Η δημοσιογράφος παντρεύεται στη συνέχεια με τον επιχειρηματία και τραπεζίτη Στέλιο Παναγόπουλο, που διετέλεσε Διοικητής της Εθνικής Τράπεζας (1982-1989) και Ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ (1994-1999).
Τον Ιούνιο του 2008 παντρεύτηκε υπό άκρα μυστικότητα τον εφοπλιστή Μιχάλη Γουλανδρή, γόνο της γνωστής εφοπλιστικής οικογένειας στο δημαρχείο Βουλιαγμένης.
Χώρισαν το 2013 μετά από αγωγή διαζυγίου που κατέθεσε η γνωστή δημοσιογράφος. Από το 2015 έχει σχέση με τον εφοπλιστή Νίκο Μουνδρέα, για τον οποίο έχουν υπάρξει πολλά δημοσιεύματα για το ότι πρόκειται να παντρευτούν, χωρίς να έχει επιβεβαιωθεί κάτι. Το ζευγάρι μένει στην Εκάλη.
