Η Βάσω Λασκαράκη και ο Λευτέρης Σουλτάτος είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ζευγάρια της ελληνικής showbiz. Η ταλαντούχα ηθοποιός και ο γνωστός σεφ εκτός από εξαιρετικές συνταγές, τις οποίες απολαμβάνουν με φίλους σε οικογενειακά και φιλικά τραπεζώματα, φτιάχνουν και απίθανα γλυκά.
Κάθε χρόνο όλοι ψάχνουμε μανιωδώς την απίθανη συνταγή για κουραμπιέδες που φτιάχνει η ηθοποιός παρέα με τον σύζυγό της.
Χθες το απόγευμα ο γνωστός σεφ αποφάσισε να μοιραστεί με τους followers του στο Instagram την δική του συνταγή για σπιτικούς κουραμπιέδες. Ο Λευτέρης Σουλτάτος ανέβασε σε stories τα υλικά και τα βήματα για να φτιάξετε τους πιο χριστουγεννιάτικους κουραμπιέδες.
Υλικά:
2 κιλά βούτυρο
750γρ. Ζάχαρη άχνη
4 κιλά αλεύρι
800γρ. Αμύγδαλα
1 σφηνάκι κονιάκ
Εκτέλεση:
Χτυπάμε το βούτυρο στην ταχύτητα 2. Μόλις μαλακώσει λίγο, ρίχνουμε τη ζάχαρη.
Μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο, βάζουμε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ (καθαρισμένα και καβουρδισμένα)
Χτυπάμε για πολύ λίγο το μίγμα (Να μείνουν μεγάλα κομμάτια, όχι να γίνει σκόνη).
Προσθέτουμε το κονιάκ και τα αμύγδαλα.
Προσθέτουμε το αλεύρι ( η ποσότητα εξαρτάται από την ποιότητα του βουτύρου και το χτύπημα).