Η Κατερίνα Καινούριου είναι γεννημένη την 1η Μαΐου του 1985 και μεγάλωσε στην Πεύκη Αττικής. Μιλάει Γαλλικά και έχει κάνει πολλά χρόνια μπαλέτο.Τα Γαλλικά της μάλιστα θεωρούνται άριστα καθώς ήταν μαθήτρια στο Γαλλικό σχολείο Άγιος Ιωσήφ.
Της: Έπη Τρίμη
Έχει ύψος 1.71 και είναι 50 κιλά. Ο πατέρας της Δημήτρης, είναι επιχειρηματίας ενώ η μητέρα της, Θάλεια, πρώην αεροσυνοδός. Έχει έναν μικρότερο αδελφό, τον Πάνο. Έχει κατηγορηθεί πως έχει κάνει πολλές πλαστικές και πως η ομορφιά της είναι ψεύτικη αλλά η ίδια παραδέχεται μια και μοναδική επέμβαση στη μύτη.
Είναι απόφοιτη του τμήματος Επικοινωνίας και Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης του Πανεπιστημίου Αθηνών.
Ευρέως γνωστή στο τηλεοπτικό κοινό η Κατερίνα Κααινούργιου έγινε μέσα από την εκπομπή “Όμορφος κόσμος το πρωί” στο Mega. Αργότερα, ακολούθησε το Δέστε τους με το Νίκο Μουτσινά και τη Μαρία Ηλιάκη όπου εκεί πραγματικά αναδείχθηκε.
Η πρώτη της δουλειά ως δημοσιογράφος, όμως, ήταν στην εκπομπή της Μαρίας Μπεκατώρου.
Η Κατερίνα Καινούργιου είχε πει σχετικά: «Ήμουν ντροπαλό κορίτσι εγώ, ήμουν Δευτέρα Λυκείου και εκείνος μια χρονιά μικρότερος και τον λέγανε Γιώργο, ήταν πολύ ωραίο παιδί. Είχα πάει σε ένα πάρτι και οι γονείς μου θυμάμαι δεν με αφήνανε πολύ να πάω και είχαμε πάει και ψιλοφλερτάραμε και είχαμε πάει σε ένα δωμάτιο, λίγο πιο εκεί…ήμασταν παιδάκια, δεν ήμασταν προχωρημένα, δώσαμε το πρώτο μας φιλί. Τον ερωτεύτηκα πολύ, έβλεπα πεταλούδες, δε θυμάμαι εάν τα είχαμε φτιάξει… Στα 21 μου είχα την πρώτη μου ερωτική επαφή…».
Σελίδα στην προσωπική της ζωή αλλάζει η Κατερίνα Καινούργιου περίπου τρεις μήνες μετά τον χωρισμό της από τον Νάσο Αναστασόπουλο.Η όμορφη παρουσιάστρια όπως όλα δείχνουν διανύει την πιο όμορφη φάση στην προσωπική της ζωή αφού ο έρωτάς της για τον αγαπημένο της καλά κρατεί.
Συγκεκριμένα, η παρουσιάστρια της πρωινής εκπομπής «Ευτυχείτε», είναι ξανά ερωτευμένη και βρίσκεται σε σχέση.
Ο άντρας που φαίνεται να της έχει κλέψει την καρδιά είναι ο Φίλιππος Τσαγκρίδης Παναγόπουλος,εγγονός του εφοπλιστή Περικλή Παναγόπουλου, ο οποίος έφυγε από την ζωή στις 5 Φεβρουαρίου 2019 σε ηλικία 83 ετών.Ο Φίλιππος Τσαγκρίδης- Παναγόπουλος είναι 29 ετών και ακολουθεί τα βήματα που χάραξε η οικογένειά του καθώς ασχολείται με τα ναυτιλιακά.
Η Κατερίνα Καινούργιου η οποία του είχε ιδιαίτερη αδυναμία είχε γράψει στην επέτειο του θανάτου του:
«Ένας χρόνος χωρίς εσένα», έγραψε χαρακτηριστικά, ενώ στη συνέχεια έκανε μια ακόμα ανάρτηση, δημοσιεύοντας την τελευταία φωτογραφία που έβγαλαν μαζί, λίγο πριν εκείνος φύγει από τη ζωή.