Η Έμιλυ Κολιανδρή σε ηλικία 18 ετών έδωσε εξετάσεις στη Δραματική Σχολή του Εθνικού Θεάτρου όπου και πέρασε, ενώ ολοκλήρωσε τις σπουδές της το 2000. Μετά το τέλος των σπουδών της ξεκίνησε να εργάζεται ως ηθοποιός κυρίως στο θέατρο.
Της: Έπη Τρίμη
Το 2002 έκανε σχέση με τον επίσης ηθοποιό Χρήστο Λούλη, ενώ έξι χρόνια μετά το ζευγάρι παντρεύτηκε. Μαζί έχουν αποκτήσει δύο παιδιά, τον Αλέξανδρο και τη Σμαράγδα.
Η Κύπρια ηθοποιός που ζει μόνιμα στην Αθήνα, αποκάλυψε πως στο παρελθόν ο γάμος της με τον ηθοποιό είχε περάσει μια κρίση, η οποία και ξεπεράστηκε. «Οι μακροχρόνιες σχέσεις δεν είναι και πολύ της μόδας. Η εποχή μας ευνοεί τις πιο σύντομες σχέσεις, είναι και πιο γοητευτικές και με λιγότερες απαιτήσεις. Για να διαλέξεις να κάνεις αυτό το “σπορ” κάτι πρέπει να υπάρχει που να σε κρατάει. Το επάγγελμά μας που δεν έχει σταθερό ωράριο, κάτι που δυσχεραίνει τη ζωή μας τώρα πια με τα παιδιά μπορεί να προκαλέσει εντάσεις. Οι περισσότερες εντάσεις έχουν προκύψει με την έλευση των παιδιών. Αν το δεις σύντομα και διαγνώσεις την αιτία των τσακωμών και καταφέρεις να μη χάσεις το πρωταρχικό “μαζί”, μπορείς να ξεπεράσεις την καταιγίδα, το τσουνάμι και όποιο άλλο φυσικό φαινόμενο», ανέφερε η ηθοποιός στο like.philenews.com.
Όσο για το πώς είναι η ζωή της με δυο παιδιά, η Έμιλυ Κολιανδρή δήλωσε, «Είναι αρκετά δυσκολότερη απ’ όσο φανταζόμουν, αλλά και πολύ πιο πλήρης. Μερικές φορές νομίζεις ότι δεν θα τα καταφέρεις, αλλά κάπως γίνεται και η ύπαρξη αυτών των παιδιών είναι σαν δώρο, οπότε σε κάνει να τα ξεχνάς τα 40 κύματα που έχεις περάσει».
Το 2003 η Έμιλυ Κολιανδρή έκανε το ντεμπούτο της στον κινηματογράφο συμμετέχοντας στην ταινία Μια υπέροχη μέρα. Ακολούθησε μία ακόμη κινηματογραφική συμμετοχή στη ταινία Η σκόνη που πέφτει, την αμέσως επόμενη χρονιά.
Το 2006 ξεκίνησε να εργάζεται στην τηλεόραση. Οι πρώτες της συμμετοχές ήταν στις σειρές Ήρθε κι έδεσε και Safe Sex TV Stories. Ακολούθησαν διάφορες συμμετοχές στις σειρές Εντιμότατοι κερατάδες, Τυφλόμυγα, Οι ιστορίες του αστυνόμου Μπέκα και Καρυωτάκης. Μία από τι πιο γνωστές της συμμετοχές στην τηλεόραση ήταν στη σειρά Τέσσερις σε σενάριο και σκηνοθεσία Χριστόφορου Παπακαλιάτη. Από το 2012 μέχρι το 2015 έλαβε μέρος σε διάφορες κυπριακές καθημερινές σειρές. Τη σεζόν 2012-2013 πρωταγωνίστησε στη σειρά Εκείνο το καλοκαίρι, την επόμενη σεζόν στη σειρά Όνειρο Ήταν ενώ από το 2014 μέχρι το 2015 στη σειρά Το δαχτυλίδι της φωτιάς.
Τη σεζόν 2019-2020 πρωταγωνιστεί στην δραματική σειρά Έρωτας Μετά ερμηνεύοντας το ρόλο της Ηλέκτρας Δούκα.
«Βιώνω με άγχος και φόβο την επάνοδο στην καθημερινότητα, θα είναι μία διαφορετική ζωή από εδώ και στο εξής, ειδικά για το επόμενο διάστημα. Δεν είναι κανονικό, βλέπεις, το να σκέφτεσαι πόσο μακριά πρέπει να απέχεις από τον άλλον, τι απόσταση πρέπει να κρατάς από τον φίλο, τον συνάδελφο… Πιάνω τον εαυτό μου να είμαι στο σούπερ μάρκετ και να μη νιώθω καλά με τον κόσμο τριγύρω μου. Σκέφτομαι πώς θα είναι τα πράγματα και στη δική μας δουλειά, που έχει να κάνει με την επαφή, τι θα συμβεί με το θέατρο. Η ζωντανή εμπειρία παρακολούθησης μιας παράστασης δεν μπορεί να αντικατασταθεί με τίποτα. Νιώθω ότι οι τελευταίοι που θα επανέλθουμε είμαστε εμείς οι καλλιτέχνες. Γι’ αυτό, οι καλλιτέχνες δεν πρέπει να ξεχαστούν, πρέπει να αποζημιωθούν, να στηριχτούν. Οι περισσότεροι καλλιτέχνες ζούμε από τη δουλειά μας, δεν είμαστε χομπίστες, παίρνουμε τα λεφτά και πληρώνουμε το ρεύμα, το νοίκι μας. Οπότε υπάρχει ανασφάλεια. Πρέπει να σκεφτούμε πώς θα υπάρξει δημιουργία με άλλους τρόπους, όχι μόνο με βιντεοσκοπημένες παραστάσεις. Βέβαια, σε δύσκολες περιόδους ανθεί η τέχνη και αυτό είναι σπουδαίο. Είμαι αισιόδοξη όταν σκέφτομαι αυτό».