Μοντέλο και ηθοποιός από την Αμερική είναι η Christie Brinkley, που είναι 63 ετών και μοιάζει σαν να έχει τα μισά της χρόνια. Ξεκίνησε καριέρα στα τέλη των 70s. Αφαιρώντας κάποια πράγματα από τη διατροφή της διατήρησε τη νεότητα στο δέρμα της.
Κέρδισε την παγκόσμια φήμη με τρεις διαδοχικές φωτογραφίσεις μαγιό το 1981. Το αθλητικό σώμα της έχει γίνει σημείο αναφοράς. Για είκοσι πέντε χρόνια το λαμπερό πρόσωπό της ήταν «το πρόσωπο» των καλλυντικών CoverGirl. Πρόκειται για τη μακροβιότερη σύμβαση οποιουδήποτε μοντέλου με εταιρία καλλυντικών, στην ιστορία. Εμφανίστηκε σε πάνω από 500 εξώφυλλα περιοδικών και έχει υπογράψει συμβόλαια με μεγάλα brands της μόδας.
Σήμερα, στα 63 της, με μια μεγάλη καριέρα το μοντέλο της Καλιφόρνιας μοιάζει πιο όμορφο από ποτέ. Δεν έχει παρέμβει στο πρόσωπό της με χειρουργική επέμβαση. Σίγουρα αποτελεί μεγάλη πηγή έμπνευσης για όλες τις γυναίκες. Για όλες εκείνες που θέλουν να παραμείνουν νέες και όμορφες.
Το πρώτο και βασικότερο μυστικό νεότητας. Σύμφωνα με την Brinkley, το φαγητό, το οποίο αποτελεί ένα μεγάλο και σοβαρό μέρος της ζωής έχει τον πρώτο λόγο στη νεότητα. Είναι ό,τι πιο σημαντικό για ένα υγιές και λαμπερό πρόσωπο και σώμα.
Η τροφή επηρεάζει επίσης την υγεία ενός άλλου σημαντικού οργάνου, το οποίο είναι το δέρμα μας. Και αυτό είναι που επηρεάζει με τη σειρά του την όποια εικόνα νεότητας ή όχι. Οι γιατροί πρέπει να δίνουν στους ασθενείς “συνταγές για τον τύπο δέρματος που πρέπει να τρώνε” είπε η Brinkley. Η οποία αγαπά το γιαούρτι του πρόβειου γάλακτος που αναμιγνύεται με βατόμουρα, σμέουρα, παπάγια, σπόρους τσιά, ακατέργαστο πλιγούρι βρώμης και καρύδια, κάθε πρωί. Και όταν θέλει περισσότερη πρωτεΐνη, θα χτυπήσει μια λευκή ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια. Στην καθημερινή της διατροφή βρίσκεται, επίσης, το τοστ αβοκάντο.
Το λεπτό σώμα της Brinkley και η τελειότητα της φιγούρας της, προέρχονται από την καθημερινή ρουτίνα εκγύμνασης και άσκησης. Επιδίδεται συνεχώς σε κάποια μορφή ασκήσεων. Καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας. Για παράδειγμα, ακόμη και όταν βουρτσίζει τα δόντια της, επιλέγει κάποιες ασκήσεις ποδιών για να τονώσει τους μυς της. Στέκεται στις μύτες των ποδιών ή περπατάει με τις φτέρνες από την κουζίνα στο σαλόκι, κ.ά.
Λατρεύει να κάνει καγιάκ, paddleboarding, μερικές φορές surfing, rafting, τρέξιμο στην παραλία, και φυσικά κολύμπι. «Κάποιοι θα πουν ότι έχω κολλήσει με τη γυμναστική, αλλά δεν με νοιάζει» θα πει η ίδια. Νέα έρευνα δείχνει ότι η τακτική σωματική δραστηριότητα μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή στο σώμα, η οποία έρχεται μαζί με τη γήρανση. Δεν είναι κανένα μυστικό αυτό, η άσκηση μας κρατά νεώτερους. Μας χαρίζει ενέργεια για να συνεχίζουμε να κάνουμε με όρεξη και κέφι τα πράγματα που αγαπάμε. Η γυμναστική είναι ο ένας και μοναδικός όρος και προϋπόθεση για την κατάκτηση της αιώνιας νεότητας.
Η Brinkley αποφεύγει να καταναλώνει τρόφιμα που περιέχουν προστιθέμενη ζάχαρη, επεξεργασμένο άσπρο αλεύρι και έξτρα αλάτι. Γνωρίζει ότι η ζάχαρη έχει μεγάλη επίδραση στο δέρμα – ενεργοποιεί τη φλεγμονή και δεσμεύει το κολλαγόνο, κάνει το δέρμα άκαμπτο και το οδηγεί στη γήρανση. Ανέφερε ότι το αλεύρι και οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες μπορούν να συμβάλουν στην παχυσαρκία. Ορισμένοι υδατάνθρακες, όπως αυτοί που δεν περιέχουν θρεπτικά συστατικά (π.χ. στο λευκό ψωμί), μπορεί να προκαλέσουν ακόμη και ακμή και να σπάσουν το κολλαγόνο. Μια ακόμα ισοδυναμία, αυτής του αλατιού με τη γήρανση είναι δεδομένη. «Το πολύ αλάτι μπορεί να κάνει τα μάτια σας να φαίνονται φουσκωμένα και με κύκλους» λέει η 63χρονη καλλονή.
Ζάχαρη, αλάτι, λευκό αλεύρι αφαιρώντας τα από την καθημερινή διατροφή θα διατηρήσετε το δέρμα σας νέο.