Η Ολίβια Χάσεϊ που γεννήθηκε στις 17 Απριλίου του 1951 έγινε ευρέως γνωστή μέσα από τον ρόλο της στην βραβευμένη μίνι σειρά του Φράνκο Τζεφιρέλι, ο «Ιησούς από τη Ναζαρέτ».
Ο πατέρας της ηθοποιού ήταν τραγουδιστής τάνγκο και η μητέρα της είχε βρετανικές και σκωτσέζικες ρίζες. Η ίδια μεγάλωσε στο Μπουένος Άιρες και σε ηλικία 7 ετών έφυγε με τη μητέρα της στην Αγγλία και παρακολούθησε από πολύ μικρή μαθήματα υποκριτικής και σε ηλικία μόλις 13 ετών ήξερε πως θέλει να γίνει ηθοποιός
Η Ολίβια Χάσεϊ στην βραβευμένη σειρά του Φράνκο Τζεφιρέλι, ο «Ιησούς από τη Ναζαρέτ», που προβάλλεται κάθε χρόνο τη Μεγάλη Βδομάδα στους δέκτες μας υποδύθηκε την Παναγία.
Το 1971 η ηθοποιός παντρεύτηκε τον Dean Paul Martin, γιο του Dean Martin, με τον οποίο απέκτησε έναν γιο και χώρισαν μετά από εφτά χρόνια. Ο Martin, που εκτός από ηθοποιός και τραγουδιστής ήταν και πιλότος, σκοτώθηκε το 1987, όταν το Φάντομ έπεσε σε χιονοθύελλα και προσέκρουσε σε βουνό της Καλιφόρνιας.
Ο δεύτερος σύζυγος της ήταν o Ιάπωνας μουσικός, ο Akira Fuse. Το ζευγάρι παντρεύτηκε το 1980, έκανε έναν γιο και χώρισε το 1989.
Το 1991 η Ολίβια Χάσεϊ παντρεύτηκε για τρίτη φορά με τον David Glen Eisley με τον οποίο απέκτησε μια κόρη. Το 2008 η ηθοποιός αν και διαγνώστηκε με καρκίνο στο στήθος, δεν ήθελε να κάνει χημειοθεραπείες και ακτινοθεραπεία και έκανε αμέσως διπλή μαστεκτομή. Η ίδια σήμερα στα 71 της χρόνια, παραμένει λαμπερή, χωρίς να έχει προβεί στη παραμικρή αισθητική παρέμβαση.