Θερμοκήπια καραντίνας: Πρόκειται για ένα Ολλανδικό εστιατόριο. Οι ιδιοκτήτες του σκέφτηκαν έναν ιδιαίτερο τρόπο για να παρέχουν τις υπηρεσίες τους στον εξωτερικό χώρο. Μάλιστα, όλα αυτά έγιναν μέσα στην πανδημία του κορονοϊού. Επειδή, η πανδημία του COVID-19 χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή, οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου από τη χώρα της τουλίπας τοποθέτησαν στο μαγαζί τους, μικρούς γυάλινους θαλάμους. Μάλιστα, η χωρητικότητα των προαναφερθέντων θαλάμων είναι δύο ή τριών ατόμων.
Οι σερβιτόροι φοράνε γάντια και προστατευτικές ασπίδες προσώπου. Χρησιμοποιούν μια μακριά σανίδα για να μεταφέρουν τα πιάτα στις γυάλινες καμπίνες. Εξασφαλίζουν έτσι ότι θα υπάρχει η ελάχιστη δυνατή σωματική επαφή με τους πελάτες.
Η ιδέα αυτή προς το παρόν δοκιμάζεται μόνο σε πελάτες που είναι μέλη της ίδιας οικογένειας και σε φίλους. Όμως, το προσωπικό του εστιατορίου ETEN, το οποίο ανήκει στο κέντρο τεχνών Mediamatic, λέει ότι η αμτόσφαιρα είναι ρομαντική με το δείπνο υπό το φως κεριών και με θέα στην θάλασσα.
Οι ιδιοκτήτες το βάφτισαν “Serres Séparées” (σε ελεύθερη μετάφραση ‘θερμοκήπια σεπαρέ’ ). Επειδή, όπως υποστηρίζουν στα γαλλικά είναι πιο εύηχο. “Μαθαίνουμε τώρα ξανά πώς να καθαρίζουμε, να σερβίρουμε, να παίρνουμε τα άδεια πιάτα με έναν κομψό τρόπο. Σκοπός είναι ο πελάτης να αισθάνεται ακόμη ότι τον περιποιούμαστε”, λέει ο Βίλεμ Βελτχόβεν της Mediamatic.
Τα ολλανδικά εστιατόρια είναι κλειστά για το κοινό και θα παραμείνουν μέχρι τουλάχιστον τις 19 Μαΐου, παρότι οι κουζίνες τους μπορούν να λειτουργούν για takeaway.
Η ένωση εστιατορίων της χώρας, η KNH, έχει ανακοινώσει ότι ακόμη και αν επιτραπεί στα εστιατόρια να ανοίξουν και πάλι με λιγότερους πελάτες και λαμβάνοντας μέτρα ασφαλείας, πολλοί ιδιοκτήτες αντιμετωπίζουν οικονομική πανωλεθρία αν διατηρηθούν οι κανόνες της κοινωνικής αποστασιοποίησης.
Η ολλανδική κυβέρνηση αναμένεται να παρουσιάσει αργότερα μέσα στην ημέρα έναν οδικό χάρτη για το πότε και με ποιόν τρόπο πιθανόν να ξεκινήσει η χαλάρωση των μέτρων.