Ο Ηλίας Μαμαλάκης πραγματοποίησε μια εκτενή συνέντευξη στην κάμερα της τηλεοπτικής εκπομπής «I love Σου Κου», και την Δέσποινα Παναγιωτίδου, το περασμένο Σάββατο στον τηλεοπτικό σταθμό ΑΝΤ1. Κατά τη διάρκεια της συνέντευξης, ο εκλεπτυσμένος σεφ αναφέρθηκε εκτενώς τόσο στην πρόσφατη περιπέτεια που αντιμετώπισε με την υγεία του, όσο και στην συνεργάτιδά του, τη Βέφα Αλεξιάδου.
Αναφορικά, ο Ηλίας Μαμαλάκης επεσήμανε με έμφαση το γεγονός ότι: «πέρασα μια δύσκολη περίοδο. Για έναν χρόνο ήμουν πολλές φορές στο νοσοκομείο επιτυχία θέλω να πω. Βελτιώνομαι τώρα σωματικά με την έννοια ότι κάνω μια ειδική διατροφή, πολλή γυμναστική και νομίζω ότι κάθε μέρα που περνάει είμαι και καλύτερα. Ελπίζω μέχρι το καλοκαίρι να είμαι όπως ήμουν πάντα».
«Η Βέφα Αλεξιάδου ξεκίνησε πρώτη, έμεινε μόνη για πολύ καιρό και πόνεσε πολύ στη ζωή της. Το να χάσεις δυο παιδιά και τον σύζυγο δεν είναι εύκολη ιστορία. Επέζησε και μάλιστα με πολλή μεγάλη αξιοπρέπεια και νομίζω ότι την εγκατέλειψαν όλοι. Έγραψε ένα βιβλίο που για αυτήν ήταν πάρα πολύ σπουδαίο, τα απομνημονεύματα της, έκανε μια παρουσίαση στην Αθήνα που εγώ, που δεν είχα πολλή μεγάλη σχέση μαζί της, πήγα για να την τιμήσω. Από τον υπόλοιπο κόσμο της μαγειρικής όμως, που είχε προσκληθεί όλος, δεν πάτησε κανένας και αυτό για μένα ήταν απαράδεκτο».
Ο Ηλίας Μαμαλάκης σε συνέντευξή του στην κάμερα της εκπομπής “Mega Καλημέρα”, μίλησε για το πρόβλημα υγείας του, για τα 50 κιλά που έχασε και για τη δεύτερη σύζυγό του.
Όπως υπογράμμισε ο σεφ «έκλεισα έναν χρόνο ταλαιπωρίας με τα θέματα υγείας μου. Ήταν μία χρονιά παράξενη, έκανα κατ’ οίκον νοσηλεία. Φοβήθηκα πολύ, έφτασα στις πύλες του ουρανού. Στην Κύπρο με κουβάλησαν σε πλήρη αναισθησία και με πήγαν στην εντατική. Οι γιατροί μου έκαναν ανάνηψη και συνήλθα. Είδα αρχαγγέλους δίπλα μου. Έπαθα ισχαιμικό επεισόδιο. Σταμάτησαν να δουλεύουν οι νεφροί μου. Ήταν πολύ συγκινητικές οι στιγμές που αντιμετωπίσαμε. Στην εντατική ήρθε η γυναίκα μου και η κόρη μου, ήταν από τις μεγαλύτερες συγκινήσεις που έχω νιώσει, γιατί νόμιζα ότι ήμουν ολομόχανος».
Σχετικά με τα εγγόνια του, ο Ηλίας Μαμαλάκης επεσήμανε «με ευχαριστεί η αγάπη που παίρνω από τα εγγόνια μου και να τους δίνω τη δική μου αγάπη. Πετάω από ευτυχία όταν λέει ο εγγονός μου, ότι μαγειρεύω καλύτερα από τη μητέρα του. Το πρώτο φαγητό που μαγείρεψα στη σύζυγο μου ήταν χοιρινό με πατάτες. Δεν ήταν κεραυνοβόλος έρωτας με τη σύζυγο μου».
Όσον αφορά την απώλεια της πρώτης του συζύγου και στην αλλαγή στην εμφάνισή του, σημείωσε «με τα λεφτά που έβγαλα από την τηλεόραση, βοήθησα τη γυναίκα μου όσο αντιμετώπιζε το πρόβλημα υγείας. Έχασα 52 κιλά, ήμουν υπέρ-υπέρβαρος. Ζύγιζα 132 κιλά με ύψος 1.61. Μετά την περιπέτεια υγείας μου, είμαι στα πιο αδύνατα μου, είμαι 66 κιλά. Δεν δέχθηκα ποτέ αρνητικά σχόλια για τα κιλά μου. Τα κιλά μου, η κοιλίτσα μου και το καπέλο, μου έδιναν έναν «χαρακτήρα» στην τηλεόραση».
Για τον Λεωνίδα Κουτσόπουλος, ο Ηλίας Μαμαλάκης σημείωσε «έχουν προσαρμόσει τη «Φάρμα» ώστε να βλέπουμε λιγότερο τον Κουτσόπουλο. Ήταν προσωπική του απόφαση. Είναι στο ίδιο κανάλι, είναι παραπάνω λεφτάκια και είναι μία εποχή «μάζευε κι ας είν’ και ρώγες». Ο Κουτσόπουλος είναι καλός μάγειρας και παρουσιαστής, θα ήθελα να τον κάνω παρέα. Έχω φάει κροκόδειλο και ιπποειδή».