Μετά από 53 χρόνια λειτουργίας, το εστιατόριο «Αχνός», ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, έκλεισε οριστικά τις πόρτες του. Ιδρύθηκε το 1971 στην οδό Ολύμπου και έκτοτε υπήρξε σημείο συνάντησης για φοιτητές, εργαζόμενους και ντόπιους, που απολάμβαναν τα ξακουστά του μπιφτέκια, γνωστά ως μερικά από τα πιο νόστιμα της πόλης.
Τέλος εποχής για το ιστορικό εστιατόριο «Αχνός» στη Θεσσαλονίκη
Το μενού του περιελάμβανε μεγάλη ποικιλία μαγειρευτών φαγητών και φρέσκων πιάτων της ώρας, προσφέροντας ποιοτικά γεύματα σε χιλιάδες επισκέπτες για πάνω από μισό αιώνα. Από τις 30 Σεπτεμβρίου, ωστόσο, ο «Αχνός» κατέβασε οριστικά ρολά, αποχαιρετώντας το κοινό που τον στήριξε όλα αυτά τα χρόνια.
Στην τζαμαρία του καταστήματος έχει αναρτηθεί ένα συγκινητικό μήνυμα ευχαριστίας προς τους πελάτες, που στήριξαν το εστιατόριο σε αυτή την πολύχρονη διαδρομή. Το κλείσιμο του «Αχνού» αφήνει μια ιδιαίτερη απώλεια για την πόλη, καθώς αποτελεί το τέλος μιας εποχής για τη γαστρονομική και κοινωνική ζωή της Θεσσαλονίκης.
Δείτε το αποχαιρετηστήριο μήνυμα του εστιατορίου
Ιδιοκτήτης εστιατορίου αποστομώνει τζαμπατζήδες influencers που του ζητούν να τρώνε χωρίς να πληρώνουν
Ένας ιδιοκτήτης εστιατορίου στην Αυστραλία απέρριψε πολύ αποφασιστικά το αίτημα δύο influencers για δωρεάν γεύματα με αντάλλαγμα την online προβολή του καταστήματος!
Η Πρόταση των Influencers
Η Elle Groves, διαχειρίστρια του λογαριασμού «twoteaspoons» μαζί με τη φίλη της Annie Knight, προσέγγισαν ένα ανώνυμο εστιατόριο. Με περίπου 7.000 ακολούθους, οι Groves και Knight πρότειναν να δειπνήσουν δωρεάν και σε αντάλλαγμα να δημοσιεύσουν μια θετική κριτική στα social media.
Το μήνυμά τους ήταν ευγενικό και ενθουσιώδες: «Γεια σας παιδιά! Η φίλη μου και εγώ έχουμε μια σελίδα φαγητού μαζί και είδαμε το εστιατόριό σας και σκεφτήκαμε ότι φαινόταν καταπληκτικό! Θα θέλαμε πολύ να έρθουμε και να το δοκιμάσουμε με αντάλλαγμα μερικές ιστορίες στους προσωπικούς μας λογαριασμούς και μια ανάρτηση στους λογαριασμούς της σελίδας μας. Θα σας ενδιέφερε να κάνετε αυτή τη συνεργασία; Αν όχι, το καταλαβαίνουμε απόλυτα. Ανυπομονούμε να ακούσουμε νέα σας».
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.Advertisement
Η Αντίδραση του Ιδιοκτήτη
Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου, προφανώς κουρασμένος από τέτοιου είδους αιτήματα, απάντησε με σαφήνεια και ειλικρίνεια: «Γεια σου, Elle συγγνώμη για την καθυστέρηση παλεύω να μην ξεσπάσω πάνω σου. Ο COVID μας έχει καταστρέψει, και δεν είναι εύκολο να συνεργαστούμε».
Η Απήχηση της Απάντησης
Αυτή η σταθερή στάση βρήκε μεγάλη ανταπόκριση σε πολλούς ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων που αγωνίστηκαν κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Το εν λόγω εστιατόριο, με 23.500 ακολούθους στο Instagram, έχει αναμφισβήτητα μεγαλύτερη επιρροή από τους επίδοξους food bloggers. Τα αιτήματα για δωρεάν γεύματα και υπηρεσίες μπορεί να φαίνονται μικρά, αλλά για τις επιχειρήσεις που παλεύουν να επιβιώσουν, κάθε ευρώ μετράει. Οι ανεπιθύμητες προσφορές συχνά φαίνονται περισσότερο ως εκμετάλλευση παρά ως αμοιβαία επωφελής συμφωνία.
Σκηνοθέτησε το θάνατό της: Σάλος με τη 32χρονη Influencer που έκανε τη νεκρή- «Γι’αυτό είπα ψέματα ότι πέθανα»
Έντονες αντιδράσεις προκάλεσε στην Ινδία η κίνηση του 32χρονου μοντέλου Πούναμ Πάντεϊ να ανακοινώσει – δια συνεργατών της – τον θάνατό της προκειμένου, όπως εξήγησε η ίδια σε βίντεο που ανήρτησε να ανοίξει τη συζήτηση για τον καρκίνο της μήτρας.
Η Πάντεϊ, η οποία είναι και ηθοποιός, δήλωσε, μάλιστα, και περήφανη «για όσα πέτυχε ο θάνατός της».
Το θέατρο της 32χρονης ξεκίνησε με ανάρτηση συνεργατών της στο Instagram που ανακοίνωσαν στους 1,3 εκατ. followers ότι «το σημερινό πρωινό είναι δύσκολο για εμάς. Με μεγάλη μας λύπη σας ενημερώνουμε ότι χάσαμε την αγαπημένη μας Πούναμ λόγω καρκίνου της μήτρας».
Σε δηλώσεις τους που ακολούθησαν συνεργάτες της 32χρονης είπαν ότι «πολέμησε γενναία την ασθένεια αλλά δυστυχώς κατέληξε». «Η δύναμη που έδειξε στον αγώνα της αυτό ήταν πραγματικά απίστευτη» δήλωσε ο μάνατζέρ της, Νικίτα Σάρμα, προσθέτοντας «την επείγουσα ανάγκη να υπάρξει εγρήγορση και προληπτικά μέτρα για ασθένειες όπως ο καρκίνος της μήτρας».
Ώρες αργότερα και μετά από συλλυπητήρια μηνύματα συναδέλφων της και απλών θαυμαστών της στα social media, η 32χρονη εμφανίστηκε με μια σειρά βίντεο στο Instagram για να πει ότι είναι ζωντανή και να εξηγήσει την κίνησή της αυτή.
«Ναι, σκηνοθέτησα τον θάνατό μου. Είναι ακραιώ το ξέρω. Αλλά ξαφνικά όλοι μιλάμε για τον καρκίνο της μήτρας, έτσι δεν είναι; Είμαι περήφανη για ό,τι κατέφεραν τα νέα του θανάτου μου. Αντίθετα με άλλες μορφές καρκίνου, αυτός της μήτρας μπορεί να προληφθεί. Το κλειδί είναι στο εμβόλιο HPV και στα έγκαιρα διαγνωστικά τεστ» είπε, μεταξύ άλλων, η 32χρονη Ινδή.
