Ελληνική είναι η κορυφαία σαλάτα του κόσμου και δεν είναι η χωριάτικη.
Η σαλάτα ντάκος αναδείχθηκε η καλύτερη σαλάτα παγκοσμίως.
Συγκεκριμένα, στη λίστα με τις σαλάτες που έχουν τις κορυφαίες βαθμολογίες, ο ντάκος είναι στην πρώτη θέση με 4,5 αστεράκια στα πέντε. «Ο ντάκος είναι ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο που αποτελείται από ένα ξηρό κριθαρένιο παξιμάδι, μυζήθρα, ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, ολόκληρες ελιές, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και μερικές γενναιόδωρες πινελιές ελαιολάδου», γράφει το Taste Atlas.
Στην τρίτη θέση της λίστας είναι η χωριάτικη με 4,4 αστεράκια: «είναι το εθνικό πιάτο της Ελλάδας και αποτελείται από ντομάτες, κρεμμύδια σε φέτες, φέτες αγγουριού. Αναλόγως την περιοχή μπορεί να υπάρχουν ελιές, πράσινες πιπεριές, φέτα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, λεμόνι ή ξύδι. Όταν η φέτα υπάρχει στη σαλάτα, είναι κομμένη σε φέτες, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις αναμειγνύεται με ένα πιρούνι μέχρι να θρυμματιστεί ελαφρώς. Το όνομά της υποδηλώνει ότι ήταν ένα αγροτικό πιάτο, όταν οι αγρότες έπαιρναν κάποια βασικά συστατικά στο χωράφι και τα ανακάτευαν μαζί. Η ελληνική σαλάτα είναι ένα πραγματικό καλοκαιρινό πιάτο, γεμάτο δροσιστικά, ωμά λαχανικά και βότανα».
Στη λίστα με τις 100 καλύτερες σαλάτες, βρίσκονται ακόμα τέσσερις ελληνικές:
Χόρτα στην 25η θέση
Πατατοσαλάτα στην 39η θέση
Τονοσαλάτα στην 52 θέση
Παντζαροσαλάτα στην 61η θέση
Οι 10 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο:
Ντάκος – Ελλάδα
Σαλάτα με χτυπημένο αγγούρι – Θιβέτ, Κίνα
Χωριάτικη σαλάτα – Ελλάδα
Σαλάτα Shopska – Βουλγαρία
Σαλάτα Mechouia – Τυνησία
Houria – Τυνησία
Σαλάτα καπρέζε – Ιταλία
Φατούς – Λίβανος
Piyaz – Τουρκία
Ketoprak – Ινδονησία
Advertisement
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Σαρώνει η Ελλάδα μας και η κουζίνα της: Η Νο1 σαλάτα στον κόσμο είναι ελληνική και δεν είναι η χωριάτικη
Η καλύτερη σαλάτα της Ευρώπης είναι ελληνική, καθώς γνώστες του καλού φαγητού κλήθηκαν να αξιολογήσουν και να αναδείξουν τις καλύτερες σαλάτες της Ευρώπης.
Η Ελλάδα, όχι μόνο φιγουράρει στην πρώτη θέση με τον πεντανόστιμο ντάκο, αλλά κατέλαβε τρεις θέσεις στην πρώτη 10άδα – και τέσσερις στην 11άδα.
Ειδικότερα, σύμφωνα με ψηφοφορία που διεξήχθη από το Taste Atlas, για τις καλύτερες σαλάτες της Ευρώπης, συνθέτοντας μια λίστα με 68 διαφορετικά πιάτα, η Ελλάδα κατάφερε να αναφερθεί 10 φορές.
Στην πρώτη θέση της Ευρώπης η ελληνική σαλάτα
Κατέλαβε δύο θέσεις στην πρώτη 3άδα, την 1η και 2η θέση, με τον ντάκο και τη χωριάτικη σαλάτα, αντίστοιχα, τρεις θέσεις στην πρώτη 10άδα, με τη σαλάτα από χόρτα στην 9η θέση.
Τη λίστα συμπληρώνουν η πατατοσαλάτα στην 11η θέση, η πατζαροσαλάτα στην 14η, η τονοσαλάτα στην 27η, η σαλάτα με ασκορδουλάκους στην 33η θέση, ενώ στις θέσεις 48, 57, 58 κατατάσσονται η λαχανοσαλάτα, η σαλάτα μερμιζέλι και η ψιλόκομμενη σαλάτα με μαρούλι και φρέσο κρεμμύδι.
Ο ντάκος είναι ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο, που αποτελείται από ένα ξερό κριθαρένιο παξιμάδι, θρυμματισμένη μυζήθρα, ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, ολόκληρες ελιές, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και μερικές γενναιόδωρες πινελιές εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου, σύμφωνα με το Taste Atlas.
Όσον αφορά τη χωριάτικη, ο διαδικτυακός οδηγός επισημαίνει ότι «είναι το εθνικό πιάτο της Ελλάδας, που αποτελείται από ντομάτες κομμένες στα τέσσερα, κόκκινα κρεμμύδια σε φέτες και χοντρές φέτες αγγουριού. Ανάλογα με την περιοχή, μπορεί να υπάρχουν επίσης ελιές, πράσινες πιπεριές, τυρί φέτα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι ή ένα τυπικό ντρέσινγκ από ελαιόλαδο».
Η βασίλισσα της σαλάτας έχει ελληνικό άρωμα
Learn about the best rated salads in the world: https://t.co/qVWQjkbYET pic.twitter.com/BQn1USIFYv
— TasteAtlas (@TasteAtlas) May 8, 2024
Dakos
📍Crete, Greece 🇬🇷
⭐️ 4.6
#1 best-rated salad in the world
Learn about the best-rated salads: https://t.co/qVWQjkbYET
Dakos or ntakos is a traditional Cretan dish consisting of a dry barley rusk called paximadi that is topped with crumbled myzithra cheese, chopped ripe… pic.twitter.com/eGGHIgeqog
— TasteAtlas (@TasteAtlas) April 26, 2024
Επιτέλους τη μάθαμε, η συνταγή για την κρύα Μακαρονοσαλάτα των Goody’s που λάτρευαν όλοι
Δοκίμασε με λίγα μόλις και εύκολα υλικά να φτιάξεις από το σπίτι σου τη θρυλική Μακαρονοσαλάτα των Goody’s και δε θα χάσεις!
Η Μακαρονοσαλάτα των Goody’s από το Salad Bar ήταν σίγουρα από τις αγαπημένες πολλών ανθρώπων. Μπορεί να είχε αρκετές θερμίδες λόγω των ζυμαρικών, της ροζ σάλτσας και του καλαμποκιού αλλά γινόταν ανάρπαστη
Υλικά
-500γρ. κοντά ζυμαρικά (φαρφάλες, πένες, κοφτά κ.α.)
-170-200γρ. καλαμπόκι
-1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες
-1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες
-1 φλιτζ. μαγιονέζα
-3 κ.σ. κέτσαπ
-⅓ κ.γ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά
-⅓ κ.γ. πιπέρι καγιέν
-αλάτι
Εκτέλεση
Όσο βράζουν τα ζυμαρικά μας σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας, ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υπόλοιπα υλικά. Μόλις βράσουν τα ζυμαρικά μας προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Η Μακαρονοσαλάτα τρώγεται τόσο ζεστή όσο και κρύα.
