Χριστίνα Πολίτη: Η Υακίνθη Καραβίτη υπήρξε ένα από τα πιο δημόσια μοντέλα της εποχής της. Η μητέρα της Χριστίνας Πολίτη κατάφερε να κατακτήσει τον τίτλο της Μις Ελλάς, το 1959. Μάλιστα, τη συγκεκριμένη χρονιά είχε κατακτήσει παράλληλα και τον τίτλο της Σταρ Ελλάς, η Ζωή Λάσκαρη.
Η Υακίνθη Καραβίτη εργάστηκε ως κορυφαίο μοντέλο στην Ελλάδα για τα επόμενα δέκα χρόνια, μετά την επιστροφή της. Η συνεργασίας της είχε να κάνει με τον οίκο μόδας Ευαγγελίδη – Κουρτίδη. Ακολούθησε ο έρωτάς της, με τον αεροπόρο, Νίκο Πολίτη, ενώ μετέπειτα ήρθε στη ζωή, η κόρη της, η Χρίστινα Πολίτη.
Η καθημερινότητα της Υακίνθης περιλαμβάνει το πρωινό μπάνιο στη θάλασσα. Πέρα από αυτό ταΐζει τις γάτες, που βρίσκονται στη γειτονιά της. Επίσης, η ίδια υπεραγαπά, τόσο την κόρη της, όσο και τα εγγόνια της.
Η Χριστίνα από τη μεριά της αποφάσισε να πάει για μπάνιο με τη μητέρα της στη Βουλιαγμένη. Έτσι, δημοσίευσε μια φωτογραφία τους, όπου η μητέρα της φορά μαγιό. Το κορμί της Υακίνθης δείχνει ξεκάθαρα πως τόσο η ομορφιά, όσο και η ηλικία, δεν έχουν να κάνουν με την ηλικία ενός ανθρώπου.
«Μια φορά top model, πάντα top model» έγραψε η Χριστίνα κάτω από τη φωτογραφία της μητέρας της.