Ελβιέλες – Η ιστορία τους: Η Ελβιέλα ήταν ελληνικό παπούτσι, το οποίο αποτέλεσε τον πρόγονο από τα All Star ή αλλιώς «σταράκια». Αποτελούσαν τα παπούτσια που φορούσαν τα παιδιά στη γυμναστική. Τα συγκεκριμένα παπούτσια τα φορούσαν τα παιδιά στις παρελάσεις και τις γυμναστικές επιδείξεις. Ωστόσο, σύντομα έγιναν σύμβολο των άγριων νιάτων του ’50.
Οι Ελβιέλες γεννήθηκαν το 1928 στην Καλλιθέα της οδούς Καλυψούς το 1928 από την ΕΛ.ΒΙ.ΕΛΑ. Ιδρυτές τους ήταν ο Νικόλαος Μαυροφίδη και Νικόλαος Αγνιάδη, με καταγωγή από τη Μικρά Ασία. Εκείνη την εποχή αυτά ήταν τα μόνα αθλητικά παπούτσια που κυκλοφορούσαν στην Ελλάδα.
Η ΕΛ.ΒΙ.ΕΛΑ έμεινε ανενεργή σε όλη τη διάρκεια της Κατοχής και άνθισε στη δεκαετία 1950-1960. Τότε, έφτασε να απασχολεί περίπου 300 εργαζόμενους. Ο Νικόλαος Μαυροφίδης είχε πεθάνει από το 1944. Το μερίδιό του κληροδοτήθηκε στους γιους του Αιμίλιο και Στέφανο Μαυροφίδη. Ο Αγνιάδης είχε αποχωρήσει, λόγω ηλικίας.
Η εταιρεία σταμάτησε οριστικά τη λειτουργία της στα μέσα του 1961. Υπέστη γενική κατάσχεση, λόγω χρεών σε τράπεζες και ιδιώτες πιστωτές. Μετά το κλείσιμό της εταιρείας πωλήθηκε από τους πιστωτές στη μεγάλη υποδηματοποιία «Αλυσίδα», με έδρα στη Θεσσαλονίκη. Η εταιρεία μετονομάστηκε σε «Αλυσίδα-ΕΛΒΙΕΛΑ».
Οι Ελβιέλες δίνονταν στον Ελληνικό Στρατό. Όσοι υπηρέτησαν τη θητεία τους, θυμούνται τα μπλε πάνινα με άσπρη σόλα παπούτσια, που χορηγούσαν στους νεοσύλλεκτους για τη γυμναστική.
Το 1970 ιδρύθηκε στην Ελλάδα από τον Νίκο Κατράντζο η «Sportex», αντιπροσωπεία γαλλικής εταιρείας αθλητικών υποδημάτων, η οποία άρχισε να εισάγει σε μεγάλες ποσότητες τέτοια παπούτσια στη χώρα μας.
Το ατού τους ήταν πως τόσο εκείνα που εισήγαγε η αντιπροσωπεία της Sportex, όσο και εκείνα που παρήγαγε η Ζίτα Ελλάς έβγαιναν σε μεγάλη ποικοιλία χρωμάτων. Όχι μόνο σε άσπρο και μπλε όπως οι ελβιέλες και είχαν πολύ μεγαλύτερη ζήτηση.
Όμως, τα παπούτσια, με τη λαστιχένια σόλα, εξακολουθούσαν να αποκαλούνται Ελβιέλες μέχρι τις αρχές του 1983. Τότε εισήχθησαν για 1η φορά στην Ελλάδα, τα All Star, κατασκευασμένα από την αμερικανική εταιρεία Converse.
Ακόμη και σήμερα όμως, υπάρχει μια γενιά που αποκαλεί τα αθλητικά Ελβιέλες. Ακόμη κι αν υπάρχει φαρδύ πλατύ πάνω τους το σήμα της Nike. Ακόμη κι αν υπάρχει το στρογγυλό σήμα της Converse στο πλάι των All Star. Επειδή, γι’ αυτή τη γενιά οι σταρ ήταν αδιαμφισβήτατα οι Ελβιέλες.