Ο Δημήτρης Βίτσας χαρακτήρισε ως παράδειγμα προς μίμηση το παράδειγμα του «φούρναρη της Κω», Διονύση Αρβανιτάκη.
«Φάρο που δείχνει σήμερα και θα δείχνει στο μέλλον το δρόμο που πρέπει όλοι να ακολουθήσουμε πιστά, για να αντιμετωπίσουμε την ξενοφοβία, το ρατσισμό και τη μισαλλοδοξία» χαρακτηρίζει το έργο του «φούρναρη της Κω», Διονύση Αρβανιτάκη, ο υπουργός Μεταναστευτικής Πολιτικής, Δημήτρης Βίτσας.
Σε μήνυμα για την απώλειά του, ο κ. Βίτσας επισημαίνει ότι «είμαστε αποφασισμένοι και δεσμευμένοι να συνεχίσουμε το έργο του Διονύση Αρβανιτάκη, ακολουθώντας το φωτεινό και όμορφο παράδειγμα αυτού του καθημερινού ανθρώπου».
Μπορεί ο Διονύσης Αρβανιτάκης να «έφυγε» από κοντά μας, ωστόσο το έργο του φαίνεται πως θα έχει και συνέχεια.