Τέλος στο ράβδισμα φέρνει το νέο ειδικό μηχάνημα για τις ελιές που υπόσχεται να αυξήσει την παραγωγή μειώνοντας συγχρόνως τον κόπο.
Ο πρώην εισαγγελέας Εφετών Ηρακλείου, Νίκος Μαρκάκης, ο οποίος τα τελευταία χρόνια έχει αφυπηρετήσει και βρίσκεται στην ιδιαίτερη πατρίδα του στη Μεσαρά και κατεβαίνει υποψήφιος δημοτικός σύμβουλος στις επόμενες εκλογές με την παράταξη του νυν Δημάρχου Φαιστού, Γρηγόρη Νικολιδάκη, έκανε μια ανάρτηση στον προσωπικό του λογαριασμό στο Facebook εξηγώντας πώς λειτουργεί το μηχάνημα αυτό στην πράξη και προκάλεσε τον εντυπωσιασμό των Κρητικών.
Η συλλογή των ελιών με το συγκεκριμένο μηχάνημα έγινε σε ελαιόδεντρα στη Γωνιά Τυμπακίου, στο κτήμα του Γεώργιου Τζωρτζακάκη, ο οποίος μέσα σε δύο ημέρες μάζεψε 2,5 τόνους λάδι από 5.000 νανάκια δενδρύλλια.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το συγκεκριμένο μηχάνημα για ελιές πρόκειται για ευρεσιτεχνία ενός Κρητικού, του Νίκου Στεφανάκη.
